A kávé és a cukorbetegség 2004. januári tanulmánya azt mutatja, hogy azok a férfiak, akik naponta 6 csésze kávét fogyasztottak, csökkentették a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét felére, és az azonos mennyiségű ivott nők 30 százalékkal csökkentették a kockázatot. 126.000 ember töltötte ki kérdőíveit az elmúlt 12-18 évben az információval a kávéfogyasztásukról és más egészségügyi kérdésekről.
A korábbi tanulmányok során a holland kutatók felfedezték, hogy vannak olyan vegyületek, amelyek segítik a cukor anyagcseréjét.
Tanulmányukban 17 000 férfi és nő vett részt Hollandiában. Az eredmények 2002 novemberében jelentek meg a Lancet folyóiratban.
Tanulmányuk szerint az emberek, akik napi 7 csészét fogyasztottak (vagy többet), 50% -kal kevésbé valószínűek a 2-es típusú cukorbetegség kialakulására. Kevesebb kávé fogyasztása kevésbé hatott a cukorbetegség kialakulására. A kutatók még mindig megvizsgálják a kávé és a cukorbetegség közötti kapcsolatot, és óvatosságra vannak az emberek, hogy napi 7 csésze kávé elegendő ahhoz, hogy más egészségügyi problémákat okozzon.
Számos régebbi tanulmány kimutatta, hogy a koffein növelheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Az elmélet szerint az előnyös vegyszerek képesek ellensúlyozni a koffein által okozott károkat. Tehát a koffeinmentes kávé fogyasztása lenne a legjobb, ha cukorbetegség megelőzésére gondolsz.
A tea hatással van a cukorbetegségre is. Az inni tea 15 alkalommal növeli az inzulin aktivitást, és lehet fekete, zöld vagy oolong.
A gyógyteáknak nincs hatásuk. Az aktív vegyületek nem tartanak sokáig a szervezetben, ezért néhány óra alatt egy csésze vagy több teát is meg kell inni, hogy fenntartsák az előnyöket. A fogás az, hogy tejet (még a szójatejet is) is meg kell inni, mert a tej úgy tűnik, hogy kölcsönhatásba lép a szükséges vegyszerekkel, és nem teszi elérhetővé őket a szervezet számára.
Irodalom
Az ivó kávé elháríthatja a cukorbetegséget