Lehet, hogy a tökéletes vegán torta recept, de vegán jegesedés nélkül, a tortája nem áll készen a pártra. Adja meg ezt az egyszerű receptet. Ez a vegán tejszínes cukrászda átadhatja az igazi dolgot, de elég egyszerű ahhoz, hogy otthon csináljon.
Nem sok mindent tartalmaz erre a receptre; pár percen belül jön össze és gyönyörű kivitelben gyönyörködhet, vagy szétterülhet a vegán tortán vagy a cupcake-on. És sokoldalú is; adjunk hozzá egy-két csepp élelmiszer-színezést, hogy adjunk egy ünnepi hangulatot, adjunk hozzá néhány evőkanál kakaóport, vagy kísérletezzen különböző kivonatokkal a különböző ízekhez.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze tejmentes szója margarin (vagy bármely más
- Tejmentes vajhelyettes )
- 2 font szerves porcukor
- 1/2 csésze vanília kókusztej (vagy bármely más
- tejmentes tejpótló )
- 1 teáskanál vanília kivonat
Hogyan készítsünk
- Egy álló mixer tálában (vagy egy közepes méretű keverőedényben, ha kézi keverőt használ), verte le a tejmentes szója margarin sima és bolyhos, kb. 1 percig. Fordítsa a keverő sebességét alacsonyra, és fokozatosan adagolja a porcukor felét.
- Adjuk hozzá a vanília kókusztej és vanília kivonatot, majd a porított cukrot. Miután a porcukor nagy részét összekevertük, fordítsuk a keverőt a közepesre, majd nagy sebességre, és finoman nyerjük, amíg a keverék sima és krémes, 2-3 percig tovább.
- Használja fagy tejmentes és vegán süteményeket és cupcakes azonnal, vagy hűtőszekrényben, amíg használatra kész. (Ha a süteményt a hűtőszekrényben tárolja, mielőtt használná, győződjön meg róla, hogy a cukormázás szobahőmérsékleten 10 percig tart a sima elterjedés érdekében.)
Fagylalt tippek
Ha a vajkamrát a tortán vagy a cupcakes-re csévélni szeretné (a csemegekort a képen ilyen módon megfagyasztották), töltsön be egy cukrászzsákot egy kis fagyással, majd tegye a süteményt a hűtőszekrénybe, amíg készen nem áll a fagyra desszertek. Ha készen áll a fagylásra, hagyja a süteménytáskát szobahőmérsékleten 10 percen át (egyébként a csokoládé túl hideg lesz a csövezéshez).
Ez a recept elegendő fagyasztást biztosít ahhoz, hogy nagyszerűen fagyassza a 9 "-os réteges süteményt vagy körülbelül 36 csészeütközést. (Ezzel a recepttel többször is betölti a szokásos tészta táskát.) Ez a recept egyszerűen felére csökken, negyedszörös, kettős, azonban ha több fagyásra van szüksége, vagy kevesebbet, akkor szabadon állítsa be a részeket (csak egy tálat használjon, ami elég nagy, ha duplázni akarsz).
Néhány finom tortát és cupcake receptet megtekinthet a kukoricás vajkrém használatával, nézd meg ezt a kollekciót vegán sütemények és cupcakes .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 327 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 11 mg |
| Szénhidrát | 77 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 1 g |