Meyer citrom pound torta citrusszirup recepttel

A Meyer citrom gyönyörű gyümölcs. A kínai származású Meyer citromok a citromok és a mandarin narancsok közötti keresztnek számítanak. Ezek kissé édesebbek, mint a hagyományos citrom. Nagyszerűen dolgoznak ebben a finom pound tortában.

Ez a nedves torta csodálatos morzsa-textúrájával és biztosan kedvelt a citrom szerelmeseinek. Még akkor is, ha nem egy citrom fanatikus, ez egy nagyszerű sütemény, amely könnyű előkészíteni, megbocsátani a sütőben, és tökéletesen illeszkedik a különféle kíséretekhez - tejszínhabbal, csokoládé öntettel, friss gyümölcsökkel, sorbetekkel vagy fagylaltjal, mézzel !

Amire szükséged lesz

• 4 Meyer citrom
• 8 uncia (2 db) sózatlan vaj, lágyítva
• 1 1/2 csésze granulált cukrot
• 4 nagy tojás, szobahőmérséklet
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 2 3/4 csésze egészséges lisztet
• 1 1/2 teáskanál sütőport
• 1/4 teáskanál finom sót
• 2 Meyer citrom, juice
• 1/2 csésze granulált cukrot
• 1 evőkanál sózatlan vajat
• 1/8 teáskanál sót

Hogyan készítsünk

Készítsd a Meyer Lemon Pound Cake-t

1. Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. Töltsünk le egy 9 x 5 hüvelykes kenyérsütőt.
2. Tegye fel a citromot: Először 4 Meyer citromot töltsön be egy tálba. Vágja le a felső és a fenékeket a citromról. Helyezze a vágott végét egy vágódeszkára és a citrom görbületét követően szeletelje le a maradék héjat és a héját. A zacskó fölött vágja le a szegmenseket a membránról, és hagyja, hogy a hús a tálba esik. Távolítson el minden magot, és nyomja le a gyümölcsből a gyümölcsbe a tálba. Használjon villát, hogy megtörje a citromot kisebb darabokra.

1. Helyezzük a vajat és a cukrot egy keverőedénybe, és legyünk, amíg bolyhos. Add hozzá a tojásokat egyszerre. Adjuk hozzá a vanília és citromlé keveréket. Keverjük össze 1 percig. Úgy tűnik, megfázott, de ez rendben van.
2. Szeleteljük a lisztet, a sütőport és a sót egy tálba. Keverd össze.
3. Adjuk hozzá a lisztkeveréket a nedves keverékhez. Óvatosan legyőzze, amíg a lisztet be nem építették. Ne tegye túl.
4. Áthelyezzük a kenyérsütőbe és helyezzük a sütőbe. Sütjük 65-75 percig, amíg egy fogpiszkáló behelyezett tiszta. Ellenőrizze a tortát alkalmanként, és ha túlságosan barnázik, helyezzen egy fóliát a tetejére. Vegye ki a sütőből és hagyja kihűlni a serpenyőt 30-45 perc elteltével fúrjon késsel a serpenyő szélét, és fordítsa el a tortát egy rackre a hűtés befejezéséhez.

Készítsd a citrusszirupot

1. Egy kis mártással cseréljük fel a Meyer citromlevet, cukrot, vajat és sót. Hozd egy párolást. Keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik, majd távolítsa el a hőtől.
2. Pihent néhány lyukkal a pound torta tetején egy nyárson. A citrusszirup átszúrja a tortán. A maradék szirupot egy fedett tartályban lehet hűtőben tartani.

Kiszolgálni

1. Hagyja teljesen lehűlni a tortát a vágás előtt. Szelet 1 hüvelykes vastag darabokra. Tálaljuk tejszínhabbal, fagylalt, lekvárral vagy friss bogyókkal.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	518
Összes zsír	29 g
Telített zsír	17 g
Telítetlen zsír	9 g
koleszterin	178 mg
Nátrium	388 mg
Szénhidrát	62 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	6 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)