Ez a könnyű citrom mázas recept csak három összetevőből készül: cukrász cukor, tej, friss citromlé vagy citrom kivonat.
Tökéletesen kifolyik a font sütemények , rum sütemények , Bundt sütemények , kávés sütemények, sütemények és így tovább.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze cukorka
- 1/4 csésze tejet
- 1 evőkanál citromlé (friss vagy 1 teáskanál citrom kivonat)
Hogyan készítsünk
- Egy kis tálban keverje össze a cukrászok cukorát és a tejet, amíg simára sima.
- 1 teáskanál (vagy ízlés szerint) citromkivonatot, kefét vagy szitázást meleg vagy hűtött süteményen.
Hogyan különböznek a zománc a fagyástól és a fagyástól?
mázak
- A desszert máz általában cukorka, tej vagy víz, ízesítő és néha élelmiszerszínű. Vékony vagy vastagabb konzisztenciájú lehet, de általában átlátszó és önthető, és süteményekre, süteményekre és süteményekre alkalmazható. Sok esetben szándékosan vékony, így a cake oldalán csepeghet.
- A savanyú máz lecsökkentett hústartalommal készíthető, és forró és hideg ételeket biztosít.
- A sütéshez használt, sütéshez használt, tojásmosás mézeskalácsként ismert.
Icings és Frostings
- A "jegesedés" és a "cukormázás" kifejezést felcserélhető módon használják, bár a "jegesedés" vékonyabb konnotációval rendelkezik. A legtöbb fagyás vajjal kezdődik. Az amerikai krémes cukrot cukorral, vajjal és vízzel vagy tejjel készítik.
- De a kulináris sznobok úgy vélik, hogy az amerikai vajkrém kevésbé torta borítású, inkább az olasz meringusok vagy a francia csirkefagyasztás helyett, amely főtt tojással vagy tojásfehérrel készült.
- Egy másik gyakori főtt fagyasztás hét perces cukormáz, amelyet a tojásfehérje, a kukoricaszirup, a cukor és a tatárkrém főzőedényben készítenek egy dupla kazánban a tűzhelynél, miközben 7 percig dobálják.
- Icings tartalmaz öntött és hengerelt fondant és királyi jegesedés, a habarcs használt mézeskalács-ház építése és használják, hogy a cukor virágok.
Ha lenyomódott a lökés, akkor a fagyások és a fagyás közötti különbségek ezek a következők:
- A fagyasztást arra használják, hogy kitöltsék és bevonják a tortán kívül. Általában bolyhosok, krémes vagy vajalapúak, vastag, göcsös és vajas ízekkel.
- Az Icings viszont fényes, vékony és cukros, és tipikusan sütemények és sütemények mázolására használják, és cukor, tojásfehérje, vaj vagy tejszín készítik.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 555 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 18 mg |
| Nátrium | 69 mg |
| Szénhidrát | 127 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 4 g |