Ez a könnyű recept a lengyel citrom áfonya Bundt torta, vagy cytryny-borowkowy ciasto bundt (áfonya is ismert czarna jagoda ), használja a csomagolt citromsütemény mix, friss bogyók, tejföl, és tojás. A csomagolt süteménykeverékek napjainkban még a legmodernebb falvakat is elérték Lengyelországban.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze áfonya (frissen)
- Opcionális: 1 teáskanál citrom
- lelkesedés
- 2 1/2 evőkanál általános célú lisztet
- 1 18,25 uncia csomagcsomag keverék
- 1 csésze tejföl
- 4 nagy tojás
- Díszítmények: porcukor (vagy
- citrom máz )
- Opcionális: áfonyamártás (kiszolgáláshoz)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 fokosra. Egy közepes tálban gyengéden dobja át az áfonyát, és használjon lisztet, és tegye félre.
- Egy nagy tálban keverd össze a tortát és a tejfölt. Add hozzá tojásokat egyszerre, kis sebességgel dobálva minden egyes adag után. Továbbra is a közepes sebességgel 2 percig verni. Hajtsa meg az áfonyát és a fanyarokat.
- Vegyünk egy 10 hüvelykes Bundt serpenyőt főzőporral. Töltsük át a tésztát a sütéshez és sütjük 35-40 percig, vagy amíg a fogpiszkáló tesztet tiszta. Hűtsük le a serpenyőben egy huzalra 15 percig, mielőtt invertálnánk. Hűtsön teljesen. Dust cukrász cukorral vagy öntsük a citrom mázzal. Tálaljuk áfonyamártással, ha szükséges.