Narancslé koncentrátum és szárított áfonya hozzáadja a gyümölcsös ízeket ezeknek a könnyű serpenyő csirkemelleknek. Ez a csirke remek a rizs; adjunk hozzá egy dobott zöld salátát vagy zöldbabot, hogy kijussunk az étkezésből.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 és 2 font vékonyra szeletelt csirkemell
- 1 evőkanál
- extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál vajat
- kóser só és frissen őrölt fekete bors
- 1 evőkanál lisztet
- 4 zöld hagyma vékonyra szeletelve
- 6 uncia (kb. 3/4 csésze) fagyasztott narancslé koncentrátum
- 1 1/2 csésze csirkehidrát, alacsony nátrium
- 2 evőkanál almabor ecetet vagy fehér ecetet
- 1/2 csésze szárított áfonya
Hogyan készítsünk
- Helyezze a csirkemellet a műanyag fóliák és a tekercsek közé, amíg a darabok körülbelül 1/2-inch vastagok. Alternatív megoldásként csirkecombokat vagy vékonyra szeletelt csirkemell csirkéket is használhat a receptben.
- Melegítsük fel az olajat és a vajat egy nagy serpenyőben közepes hőség mellett.
- A csirkét könnyedén megszórjuk a sóval és a borssal; por liszttel.
- Főzzük a csirkemellet a forró olajban és a vajat 2 percig mindkét oldalon. Adjuk hozzá a szeletelt zöldhagymát, és folytassuk a főzést 1 percig tovább. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket, és forraljuk fel. Pároljuk közepes lángon, fedetlenül, 10 percig. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és folytassa a főzést 10 percig.
Akár ez is tetszhet
Könnyű 5 csillagos csirke paradicsommal és olasz fűszerekkel
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 655 |
| Összes zsír | 36 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 16 g |
| koleszterin | 174 mg |
| Nátrium | 855 mg |
| Szénhidrát | 23 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 56 g |