Az első kérdés, hogy válaszoljon, mielőtt vásárolna egy grill
A szénnel szembeni vita a gázzal szemben felmelegedhet. Az egyetlen egyszerű dolog, amit tudnod kell, hogy az ízlés és kényelem kérdése. Ahhoz, hogy szélesebb képet kapjon a grillek teljes skálájáról, tudnia kell az elektromos grillsütőkről , pelletrácsokról és keményfa főzésről is.
Kényelem
A legjobb módja ennek a problémának a megfontolása, hogy ne feledkezzünk meg arról, hogy annál kevésbé lesz füstölő grillezés, annál kényelmesebb a grill.
Az elektromos grillező a legkönnyebben használható, de nem rendelkezik azzal a valódi tűzzel, míg a keményfák tüzet adnak a legjobb íznek, lehet, hogy a legnehezebb kezelni. A kérdés, hogy kérdezd meg magadtól, gyors és egyszerű ételt szeretne, vagy valami mást keres. A hardcore grillsütők és a grill szakácsok ezt a főzési stílust sokkal inkább egy olyan hobbijaként kezelik, amely csak egy étkezés főzését jelenti. Természetesen a szén nem olyan bonyolult és a gyakorlatban csak megbízható lehet, mivel gázfűtést használ.
Hitelesség
A roston sült ételek eredetileg füstös, tűzzel szembeni ízlése a legerősebb az eredeti hőforrással. Miközben elektromos egységekre költöz, nagyon kevés az íze. Valójában sok elektromos grillsütő szinte semmit sem ad az ételekhez . Az átkapcsolás és a grillezés egyszerűségét azonban nem lehet megverni.
Íz
Az ízlés tárgyát képező tanulmány során a résztvevőket egy héttel és egy szénhidrogénre főzött hamburgerekkel és steakekkel mutatták be.
Senki sem tudta megmondani a különbséget a szén vagy a gáz között, amikor a hamburgerekre jutott, de meg tudták mondani a különbséget a steakkel. A szén roston sült steak külön füstös ízzel rendelkezik . Ha nagyobb tárgyakat főzöl, különösen olyan tárgyakat, amelyek lassan pörkölnek, és mély füstölést szeretne, akkor a szén csak az út.
Hely
Annak eldöntéséhez, hogy az Ön számára milyen grillezésre van szükség, fontolja meg, hol ül a grill. Egy kis terasz vagy fedett terület nem az a hely, ahol nagy szénhidrács található . Az elektromos grillsütők nem hoznak létre fáklyákat, és biztonságosabbak a kisebb területeken. A gáz grillsütők fáklyákat hoznak létre, és minden szerkezettől el kell kerülniük, hogy elkerüljék a bosszantó ház tüzét. A faszén elektromos indítóval világít, ezért gyakorlatilag nincs nyitott láng.
roston sütés
Egy másik dolog, hogy fontolja meg, hogyan tervezi a grill. Ha haza akarsz jönni a munkából, és egy pár steaket vagy csirkemellet a grillsütőn gyakorlatilag nem kell, akkor lehet egy elektromos vagy gázegység, amit keresel. Ezek a melegek sokkal gyorsabbak és egy általános főzőkészülék kényelmét szolgálják.
Költség
Végül ott van a költség kérdése. A gáz grillek általában drágábbak, mint az elektromos vagy a szén; szén a legolcsóbb. Ha nem akar sok pénzt költeni, akkor a szén lehet a válasz. A szén azonban drágább üzemanyag. Könnyen többet költenek egy szénsavas főzésre, míg a gáz sokkal kevesebbet költhet cookoutonként. A faszén hosszú távon nem fog pénzt megtakarítani, ezért gondoljon a hosszú távú befektetésre, valamint az azonnali vásárlásra.