A tengeri bolyhos fagylalt - Fluffy Brown Sugar Frosting

Ez a tengeri habbal fagyás egy bolyhos barna cukor. Könnyű fagylalt készíteni. A megbízható édesség hőmérő teszi a főzés egy pillanat alatt.

Kapcsolódó receptek: Barna cukor 7 perces fagylalt

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

  1. Kombináljuk a barna cukrot, vizet és a tatárkrémt egy nehéz serpenyőbe; keverjük össze. Csatlakoztasson egy cukorkamrás hőmérőt. Felforral. Forraljuk 242 F-ra a cukorkamrás hőmérőn (menetfázis).
  2. Eközben legyőzze a tojásfehérjét, amíg meg nem merül a csúcs.
  3. Lassan öntsük a szirup keveréket a tojásfehérjékbe egy vékony patak alatt verés közben.
  4. Beat a vaníliában
  5. Nagyszerű mennyiséget biztosít, elég a fagyhoz, és töltse ki a 2- vagy 3-rétegű süteményt.

Akár ez is tetszhet

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória 835
Összes zsír 0 g
Telített zsír 0 g
Telítetlen zsír 0 g
koleszterin 0 mg
Nátrium 410 mg
Szénhidrát 182 g
Élelmi rost 0 g
Fehérje 26 g
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)