Édes és sós, ezek a sült csirke szárnyak fogják az egész családat nyalogatni ujjaikat, és kérni többet. Giora Shimoni, aki nőtt fel a csirke szárnyakkal, azt mondja, hogy eléggé megfeledkezett róluk, amikor saját gyerekét főzte. De egy barátomra tett látogatás megváltoztatta mindezeket - kiderült, hogy "Jo's Kids kedvenc csirke szárnya" nagy sikert aratott a saját gyermekeivel is. Ezért kezdte ezt a receptet nekik, hogy csendben tartsák állandóan könyörögve a finoman ragadós, édes szárnyakat.
Készíts egy ételt : Vedd fel az ázsiai konyha-ihletett ízeket -, és adj hozzá sok gyerekbarát növényi lehetőségeket a menübe - ezekkel a színes receptekkel:
Édes finomításhoz kínálj friss klementint, vagy ezt a trópusi mangó felhúzódó süteményt .
Ezeket a szárnyakat félédként szolgálják? Ajánljuk őket más kis harapásokhoz, mint például a kétirányú hézagok , amelyeket húsból vagy vegetáriánus marhahústermékből készíthetnek, és csúszkás zsemléken is szolgálják. A sült csicseriborsó nagyszerűen ízelítőt ad ; szolgálja őket egyedül, vagy házi hummus a bemártás. És az ázsiai konyha-ihletett ízek ezekkel a csirke és scallion wontons a szója dipping szósszal lenne egy nagy kiegészítője a Sweet Soy Chicken Wings.
Szerkesztette Miri Rotkovitz
Amire szükséged lesz
- 2 kiló (1 kg) csirke szárnya, tippek eldobva
- 1/2 csésze szójaszósz
- 1/4 barna cukrot
- 1/4 csésze méz
- 2 gerezd fokhagymát, darált
- 1/4 csésze száraz sherry (opcionális)
- 1 teáskanál reszelt gyömbér (opcionális)
Hogyan készítsünk
1. Tisztítsa meg jól a csirkeszárnyakat, ügyeljen arra, hogy minden tollat eltávolítson. Helyezze a szárnyakat egy nagy ziploc zsákba vagy egy mély bordázott edénybe. Félretesz, mellőz.
2. Egy kis tálban keverje össze a szójaszószt, a barna cukrot, a mézet, a fokhagymát, a sherryt és a gyömbért. Öntsük a mártást a csirke fölé, és keverjük össze úgy, hogy minden darab bevonva legyen. Zárja le a táskát vagy fedje le az edényt, és párolja a hűtőszekrényben néhány órát vagy egy éjszakát.
3. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra.
Nagymértékben olajozzon egy sütőedényt, amely elég nagy ahhoz, hogy a szárnyakat egyetlen rétegben tartsa. Vagy spray-vel táguljon a nem tapadós főzőporral. Helyezze a pácolt szárnyakat egyetlen rétegbe a sütőedénybe.
5. Sütjük, fedetlenül, az előmelegített sütőben 30 percig. Fordítsuk át a szárnyakat, majd térjünk vissza a sütőbe, sőt még 30 percig sütjük, vagy amíg a csirkét át nem főzik.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 515 |
| Összes zsír | 22 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 139 mg |
| Nátrium | 1,383 mg |
| Szénhidrát | 30 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 47 g |