Ez a bazsalikomos csirke egy gyors és könnyű serpenyő előkészítés, és ez egy mesés étkezés a hét minden napján. Az elkészített pesto könnyűvé és kényelmesebbé teszi, de szabadon használhatja saját házi készítésű pesto-ét, ha sok friss bazsalikomlevél van. A recept alatt talál egy gyors házi készítésű pesto leírását.
Készítse el az edényt a szeletelt gombával vagy anélkül.
Tálaljuk ezt a csirkét meleg, főtt tésztával vagy rizszel, szeletelt paradicsommal és uborkával, vagy egy oldalsó zöldséggel vagy dobált salátával.
Lásd még
Csirke Bacon
Csirke és spenót Bake
Amire szükséged lesz
- 4-6 csont nélküli csirkemell felét
- kóser só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
- 2 evőkanál lisztet
- 4 uncia szeletelt gomba
- 1 evőkanál olívaolaj
- 3 evőkanál elkészített pesto (lásd az utasításokat a recept alatt házi készítésű pesto)
- 1/2 csésze nehéz krémet
Hogyan készítsünk
- Tegye a csirkemellet műanyag fóliák közé, és óvatosan hevítse a húspuhító sima oldalával, kb. 1/4 inch vastagságig. Alternatív megoldásként használjon vízszintesen szeletelt csirkemell csirkéket. A csirkét mindkét oldalán sóval és frissen őrölt fekete borssal megszórjuk, majd a lisztet könnyedén felhúzzuk.
- Hűtsük le az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
- Amikor az olaj csillogó, add hozzá a csirkét és a gombákat, és főzzük 4-5 percig, vagy amíg enyhén pirított, keverés gombát és fordult csirke körülbelül félig a főzési időt.Combine krém és pesto; fedjük le és folytassuk a főzést alacsony hő hatására 10 percig, vagy addig, amíg a csirkét nem főztük át.
- Kóstolja meg és adj hozzá sót és frissen őrölt borsot.
- Tálaljuk a krémes bazsalikomos csirkét meleg főtt rizs vagy tészta. Adjon hozzá szeletelt paradicsomot vagy uborka vagy egy dobott saláta. Vagy szolgálja fel ezt a könnyű cukkini és nyári squash takarmányt .
4-6.
Tippek és változatok
Házi készítésű Pesto - Az élelmiszer-feldolgozó pulzus 2 csésze (csomagolt) friss bazsalikom levelek tételekben apróra vágva. Adjunk hozzá 1 evőkanál apróra vágott fokhagymát és 3-4 evőkanál fenyőmagot vagy diót; impulzus körülbelül 6-8 alkalommal. Add hozzá kb 1/4 csésze olívaolajat és impulzust addig, amíg keveredik. A processzor futása közben adjunk hozzá egy további 1/4 csésze olívaolajat egyenletes áramláshoz. Adjunk hozzá 1/3 csésze friss reszelt parmezán sajtot és keverjük össze. Kóstolja meg és szezonozza frissen őrölt fekete borssal és sóval, szükség szerint.
Hagyja el a gombát, vagy használjon felesleges konzerv gombát a receptben.