Sok skandináv és skandináv amerikai szakácskönyv legalább egy receptet tartalmaz a Tiger Cake vagy a tiikerikkakku számára. Ez a könnyen előkészített márvánnyal ellátott Bundt torta vagy kugelhopf típusú torta Finnországban kávéspataknak számít. Úgy gondolom, hogy a moniker "tigris torta" a morzsa kavargó megjelenéséből származik, amely egy tigris jelzésére emlékeztet. Kávé sütemények mindentől kezdve a családi összejövetelekről a finom ügyekre vonatkoznak Finnországban. Itt van a finn tigris torta változata, csillogó csokoládéval és narancssárga réteggel.
Ön is élvezheti ezeket a finn és skandináv desszert recepteket:
- Finn tűzhely (Pannukakku) recept
- Finn fahéjas sütemények (Korvapuusti) recept
- Skandináv kávécake receptek
- Édes élesztő kenyér ( Vetebröd ) recept
- Svéd limpa kenyér ( Vörtlimpa ) recept
Amire szükséged lesz
- 1 csésze margarin (vagy vaj)
- 2 csésze cukor
- 5 nagy tojás
- 2 csésze egészséges lisztet
- 2 teáskanál sütőport
- 2 teáskanál vanília
- 1 narancssárga (zest és lé)
- 2 evőkanál sötét kakaópor (Hershey "Special Dark" -jét használom)
Hogyan készítsünk
Készítmény
- Helyezze a racket a sütő közepére és 350 fokig melegítse. Zsírozza meg és lisztessen egy Bundt serpenyőt vagy egy kugelhopf serpenyőt vagy egy babka serpenyőt . Beat a vajat és a cukrot, amíg krémes. Szitálja össze a lisztet és a sütőport. Alternatívaként adjunk tojásokat és lisztet a tésztához, amíg az összeset össze nem állítjuk. Keverje hozzá a vaníliát.
- Helyezzünk 1/3-os tortapasztát külön keverőedénybe, és keverjük meg a kakaóport és a 1/2 narancssárga gyümölcslevet.
- Az eredeti tálban, amely a tészta nagy részét tartalmazza, keverje meg az összes narancssárgát és a maradék 1/2 narancssárga gyümölcslevet. Az 1/3-as narancssárga tésztát egyenletesen terítse az elkészített Bundt tálca alján.
- Óvatosan csöpögtesse fel a csokoládé tészta felét egy kanállal vagy egy cukrászzsákkal. Ismételje meg a rétegeket, végül a narancssárga tésztával. Sütjük a sütő középső állványán 1 órán keresztül. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni a vezetékes rack 20 percig. Ezután fordítsa meg a dróttartót teljesen lehűlni. 20 szelet Tigris-süteményt.
Szerkesztette Barbara Rolek
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 170 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 45 mg |
| Nátrium | 215 mg |
| Szénhidrát | 25 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |