Ezek a kis merengő sütik könnyebbek a levegőnél, de menta ízűek, és csokoládé zsetonokkal rúgtak az extra dekadenciára. Nagy megtámadást fog tenni, hogy ne eszik, mint a pattogatott kukorica! Vásárolja meg ezeket a boltban és fizet egy vagyont. Töltsd őket otthonra fillérekért. Jó a gluténmentes és alacsony zsírtartalmú étrendért . Ha elhagyod a csokoládé zsetont, zsírmentes.
Amire szükséged lesz
- 3 nagy tojásfehérje, szobahőmérsékleten
- 1/4 teáskanál krém tatár
- 1 csésze finom granulált cukor (lásd a megjegyzést)
- 1/2 ts. Menta kivonat (használj borsmenta kivonatot erősebb ízért)
- 1/2 csésze miniatűr félig édes
- csokoládé zseton
- 3 csepp zöld élelmiszer színezés (opcionális - lásd a Megjegyzéseket)
Hogyan készítsünk
Chill keverő tálat és lyukasztók 15 percig.
Melegítsük elő a sütőt 250 F-ig. Vonal vagy pergamenpapír.
Beat tojásfehérjét és a tartármártyát nagy sebességgel, amíg puha csúcsok formájában. Adjunk hozzá egy evőkanálnyi cukrot egy időben, amíg az összes cukrot beolvasztjuk és megolvasztjuk a krumpliba. A csillogó csillogásnak csillogónak kell lennie.
Hajtsa a menta vagy borsmenta kivonat, a miniatűr csokoládé chipek és az opcionális élelmiszer színezés.
Csésze teáskanál (vagy cukrászzsákot használjon) elkészített cookie-lapokra, kb. 1 hüvelyk távolságban. (Azt akarod, hogy ezek a harapás méretűek az egész sütit a szájába dobják, a nagyobbak finomak, de összetörnek, amikor beleveszik őket.)
Sütjük körülbelül 1 óráig, amíg merev és száraz. Kapcsolja ki a sütőt, de hagyja a merengő süteményeket a sütőben, amíg hűvös, hogy tovább száradjon ki további 2 órát.
Tárolja légmentes tartályban.
Hozam: körülbelül 5 tucat merengő sütemény, méretétől függően
Megjegyzés: Ha nem találsz szuper finom granulált cukrot, mérj fel 1 csésze és 1 ts granulált asztali cukor kis és 2 perc alatt. Ne használjunk cukrot cukorra. Tartalmaz kukoricakeményítőt. Az teszi őket vásárolni vásárolni, de el lehet hagyni. Ne aggódjon, ha a tészta túl fényesnek tűnik. A szín elhalványul, ahogy a sütit sütik.
Javasolt Kapcsolódó Receptek
• Brownie Crackle-top Cookie recept
• Kávécserje Kisses Recept
• Narancs csokoládé Chip Meringue Cookies Recept
• Borsmenta Caramel Meringue Cookies Recept
• Csokoládé Pehelycukorkák Kisses Cookies Recept
• Peanut Butter & Jelly Cookies (PBJ sütik) recept
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 87 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 24 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |