Ez a finom sütemény csak narancssárga ízzel! Sűrű és nedves, ez a torta nagyon kielégítő véget ér a jó étkezéshez vagy csodálatosan a kávéhoz. Előre elkészíthető, majd gyorsan felszeletelhető és a mascarpone krémet és a narancssárga szirupot szolgálja fel, amikor a vendégek megérkeznek.
Amire szükséged lesz
- 3 közepes narancs
- 3/4 csésze cukor (fehér granulátum)
- 1/4 csésze méz
- 5 tojást
- 2 csésze mandula lisztet
- 1 teáskanál sütőport
- 1/8 teáskanál sót
- 1 evőkanál sózatlan vajat
- 1/2 csésze cukrot
- Zest és 1 narancssárga lé
- 1 csésze hűtött tejszínhab
- 6 evőkanál Mascarpone sajt
- 2 evőkanál cukrot
- 1/4 teáskanál vanília kivonat
Hogyan készítsünk
- Tegye a narancsot egy nagy serpenyőbe, és fedje le a vizet. Hozd a vizet egy forralt forraláshoz, majd fordítsd le egy jó párolást. Helyezzünk egy kis tányért a narancsra, hogy megtartsuk őket, és 2 órán át főzzük. Vegye ki a narancsot, és tegye félre. Tartsa a főzőfolyadékot.
- Helyezze a granulált cukrot és mézet az élelmiszer-feldolgozó tálába. Adja hozzá a tojásokat. Keverjük össze, amíg a keverék sima és bolyhos.
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° F-ra.
- Miután a narancsok elegendően hűltek ahhoz, hogy biztonságosan el tudják bírni őket, közepes méretű darabokra vágják őket (héja és minden). Távolítson el minden magot, és vegye fel a processzort. Keverjük össze, amíg simák.
- Adjuk hozzá a mandula lisztet, sót és sütőport, és keverjük össze.
- Kenje meg egy 9 hüvelykes rugós serpenyőt vajjal és egyenes sütő pergamen, majd vaj a pergament papír. Használjon gumi spatulával a tortán keveréket a feldolgozóból a serpenyőbe.
- Sütjük az előmelegített sütőben 1-1,5 órát. Tesztse a tortát egy fogpiszkálóval a torta közepén. Ha többnyire tiszta, akkor a tortát főzzük. Hagyja, hogy a torta hűtsön a serpenyőben, mielőtt eltávolítja a rugógyűrűt és az alját.
A Narancs Szirup készítéséhez
- Öntse a fenntartott főzési folyadékot a narancsból egy nagy serpenyőbe. Adjuk hozzá a cukrot, a narancssárgát és a levét. Forraljuk fel 10 percig, vagy amíg vastag és szirupos. Hagyjuk kihűlni.
A Mascarpone krém készítéséhez
- Használjon állványkeverőt vagy kézi keverőt, hogy legyőzze a habzó krémet, a mascarpont, a cukrot és a vaníliát, amíg puha csúcsok keletkeznek.
Kiszolgálni
- A torta egyes szeleteket vigye át az egyéni tálalókra.
- Tetejét Mascarpone krémmel.
- Szúrj egy kis narancssárga szirupot a tetején.
További ínyenc torta receptek:
Megolvasztott citromlepény csicsős nyári áfonyával
Csokoládé Lava Cake Cherry Mártással és Vanilla Ice Cream
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 360 |
Összes zsír | 17 g |
Telített zsír | 3 g |
Telítetlen zsír | 9 g |
koleszterin | 91 mg |
Nátrium | 109 mg |
Szénhidrát | 46 g |
Élelmi rost | 4 g |
Fehérje | 11 g |