A miniatűr narancssárhoz hasonlítva a kumquats népszerű kezelése a kínai újév szezonja alatt, mivel ez a jövő évi jólét szimbóluma.
Amire szükséged lesz
- 1 font kumquat
- 2 csésze cukor
- 1 csésze víz (forralás)
Hogyan készítsünk
- 1. Kést használjon a kumquat mindkét végén lévő rést vágni, vagy a kumquatot többször sterilizált tűvel szúrni.
- Közepes serpenyőben a cukrot a forró vízbe adjuk közepes magas hőmérsékleten, keverés közben. Kapcsolja le a hőt alacsonyra, fedje le és párolja 10-15 percig, amíg a cukor fel nem oldódik.
- 3. Adja hozzá a gyümölcsöt. Pároljuk, fedjük le, kb. 30 percig, amíg a kumquat gyengéd. (Állítsa be a felmelegedést vagy lefelé, ha szükséges, hogy pároljuk, a teljes főzési idő 45 perc legyen).
- Helyezze a kumquatot zárt edényekbe, és hűtőszekrényben.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 49 |
Összes zsír | 0 g |
Telített zsír | 0 g |
Telítetlen zsír | 0 g |
koleszterin | 0 mg |
Nátrium | 0 mg |
Szénhidrát | 13 g |
Élelmi rost | 0 g |
Fehérje | 0 g |