A miniatűr narancssárhoz hasonlítva a kumquats népszerű kezelése a kínai újév szezonja alatt, mivel ez a jövő évi jólét szimbóluma.
Amire szükséged lesz
- 1 font kumquat
- 2 csésze cukor
- 1 csésze víz (forralás)
Hogyan készítsünk
- 1. Kést használjon a kumquat mindkét végén lévő rést vágni, vagy a kumquatot többször sterilizált tűvel szúrni.
- Közepes serpenyőben a cukrot a forró vízbe adjuk közepes magas hőmérsékleten, keverés közben. Kapcsolja le a hőt alacsonyra, fedje le és párolja 10-15 percig, amíg a cukor fel nem oldódik.
- 3. Adja hozzá a gyümölcsöt. Pároljuk, fedjük le, kb. 30 percig, amíg a kumquat gyengéd. (Állítsa be a felmelegedést vagy lefelé, ha szükséges, hogy pároljuk, a teljes főzési idő 45 perc legyen).
- Helyezze a kumquatot zárt edényekbe, és hűtőszekrényben.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 49 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 0 mg |
| Szénhidrát | 13 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |