Ez az egyik kedvenc receptünk a déli írószeres kukoricacsészéknek. A déli gabonapehelyet általában cukor nélkül készítik, de ha kedveled az édes oldaladon a kukoricacsésze, nyugodtan állíthatók be granulált cukorral vagy egy kis mézzel.
Sokak számára a chili, a pinto bab, a levesek és a zöldségek mellett kell szolgálni, és ez minden New Year's Day étkezéshez elengedhetetlen.
Amire szükséged lesz
- 1 evőkanál növényi olaj
- 2 1/2 csésze cornmeal (fehér)
- 1 pohár
- univerzális liszt
- 2 teáskanál sót
- 2 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 pohár
- író
- 1 csésze alacsony zsírtartalmú tej
- 2 nagy tojás
- 4 evőkanál olvasztott vajat
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 400 ° C-ra.
- Adjunk hozzá 1 evőkanál növényi olajat egy 10 colos ízesített serpenyőbe; helyezze a serpenyőt a sütőbe.
- Egy keverőedényben kombinálják a kukoricalisztet, a lisztet, a sót, a sütőport és a szódát.
- Egy másik tálban, habverővel és tejjel tojással és olvasztott vajjal.
- Sütőkesztyűkkel vagy edénytartókkal óvatosan távolítsa el a forró serpenyőt a sütőből; kissé felborulva, hogy az olajat lehúzzák. Helyezze a serpenyőt egy állványra.
- Fokozatosan hajtsa be a tejkeveréket száraz összetevőkbe, összecsukja és keverje mindaddig, amíg az összes száraz összetevő nedves.
- Öntsük a tésztát a forró serpenyőbe, majd helyezzük vissza a sütőbe. Csökkentse a fűtést 350 fokra.
- Süssük 25-35 percig, amíg el nem húzódik a serpenyő oldaláról és enyhén pirított.
- Vágjon négyzetekre vagy ékekre.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 336 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 135 mg |
| Nátrium | 1,061 mg |
| Szénhidrát | 41 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 10 g |