Ez az egyszerű eperes torta (vagy cupcakes) fehér cake keverékkel és egy doboz eper zselatinnal kezdődik. A friss eperek segítik a tortát és a krémes fagyasztást. Használjon friss vagy fagyasztott mártott földiepereket ebben a receptben.
A gussied-up torta keverék gyönyörű torta vagy cupcakes, és tökéletes egy tavaszi party vagy hétvégi desszert.
Amire szükséged lesz
- 1 csomagcsomagkeverék (fehér vagy sárga)
- 1 csomag / 3 uncia eper ízesítésű zselatin por
- 1/2 csésze növényi olaj
- 4 tojás (enyhén megvert)
- 1/4 csésze vizet
- 3/4 csésze eper (tört)
- A Strawberry Cream Sajtos Frosting esetében:
- 1/4 csésze vaj (szobahőmérséklet)
- 8 uncia krémsajt (lágyítva)
- 4 evőkanál eper (tört vagy pépes)
- 5-6 csésze cukrász cukor
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4).
- Zsír és liszt két 8- vagy 9 hüvelykes kerek torta vagy két 12-csésze muffin serpenyők cupcake bélés.
- Kombinálja a torta keveréket és a zselatin port egy nagy tálban.
- Beat a növényi olaj, tojás, víz és 3/4 csésze eper.
- Osztassa a tésztát a két elkészített torta tálca vagy a bélelt muffin tálca között.
- Sütjük az előmelegített sütőben 30 percig torta vagy 18-20 percig a cupcakes, vagy amíg egy fogpiszkáló be a közepén jön ki tiszta.
- Hűtsük le a torta vagy a cupcakes a tálban a rackek körülbelül 10 percig. Vegye ki a serpenyőkből az állványokba, hogy teljesen lehűljön.
- A sütéshez keverje össze a vajat és a krémsajtot egy keverőedényben egy elektromos keverővel.
- Adjuk hozzá az 1/4 csésze mártott vagy pépes epert és kb. 5 csésze cukrot. Beat, amíg sima és krémes. Adjon hozzá még több cukrot cukorjához, ha szükséges a sűrítéshez.
- Hajtsa át a cukrászatot a torta rétegek között, majd fagyassza le a torta tetejét és oldalát. Vagy terjedjen át vagy csavarja át a cukrot a csészékre.
Megjegyzés: Az eredeti recept 1 csésze olajat igényelt. Nagyon jó visszajelzést kaptam erről a receptről, és néhányat, akik azt hitték, túl zsíros vagy túl nedves. A receptet 1 csésze olajjal készítettem, és krémsajtos jegesedést használtam néhány püré szamócára a szín és az ízért.
Tippek és változatok
- Ha van extra szamóca püré, ecset egy kicsit a rétegeken, mielőtt a tortát leolvasztanád.
- Ahhoz, hogy a cukrot kevesebb cukorral készítsük, vágjuk vissza a mártott vagy pépes eperre.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 243 |
| Összes zsír | 22 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 10 g |
| koleszterin | 101 mg |
| Nátrium | 103 mg |
| Szénhidrát | 3 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 10 g |