Forró fém, robbanásveszélyes folyadékok égése, jobb, ha vigyáz
Minden évben több tucat ember sérült meg, és több száz tüzet számoltak be a balesetek roston süllyedése miatt. A szabadtéri főzés egyre növekvő népszerűségével a probléma egyre rosszabbodni kezd, mielőtt jobban megy.
A gázok sérüléseinek és tüzének vezető oka az üzemanyagvezetékek szivárgása. Helytelenül csatlakoztatott tömlők, megrepedt vagy törött tömlők, rosszul orientált venturi csövek felszabadíthatatlan, propánnal felszabadíthatatlanul felrobbanhatnak és robbanást okozhatnak.
A modern gázturbinák szellőzőnyílása megakadályozza a gázok belső szekrények kialakítását, így a lassú szivárgás nem jelent nagy veszélyt, de a forrásból történő gáz kikapcsolása (ebben az esetben a propán tartály) mindig a legbiztonságosabb stratégia.
Amikor a gázkamra tüzekről van szó, azonosítsa a tűzforrást. Ha a tűz maga a grillben van, óvatosan kapcsolja ki a vezérlőgombokat, és hagyja, hogy a tűz leálljon. Ha a tűz a grill alatt van és eljut az üzemanyagtartályba, kapcsolja ki a tartályt. Ez majdnem azonnal el fogja ölni a tüzet. Ha nem, vagy ha nem jut el a tartályhoz, akkor menjen el a grillből és hívja a tűzoltóságot.
A szén a szénmonoxid mérgezés miatt saját kockázatot jelent. Az égő szén nagy mennyiségű gázt termel. Több mint 20 haláleset volt az Egyesült Államokban tavaly egyedül a szénhidrogénekkel kapcsolatos szénmonoxidmérgezés miatt.
A könnyebb folyadékok használatával járó sérülések legfőbb oka a faszén újrahasznosítására törekszik.
A könnyebb folyadék forró szénnel történő öntése a folyadék gyors elpárologtatását okozza. Ezek a gőzök rendkívül tűzveszélyesek. Erős szél nélkül a robbanásveszélyes gőzök nem fognak eloszlatni, és várni fogják, hogy megvilágítsák a mérkőzést.
A biztonságos grillezés szabályai a következők:
- A hely minden. A grilleket el kell távolítani házaktól, kerítésekről, fákról és bármi másról, amelyek hajlamosak az égésre. Ez magában foglalja a grillezést és a fentieket is. Jó ötlet az, hogy álljon a grill előtt, és képzeld el a pokol felderítését. Megmarad a ház? Minden másra? Ha a válasz igen, jó helyed van.
- Légy készen áll a tűz elleni küzdelemre. Nagyon jó ötlet a vízhez vagy a tűzoltó készülékhez való közelséghez. Ne felejtse el, hogy a víz zsíros tüzeket okozhat, szó szerint felrobbanhat, így ha zsírozott tüzet kell kiállítania, biztonságos távolságra kell lennie. Ha egy tűzoltó készülékkel jár, győződjön meg arról, hogy tudja használni. Ha használnia kell, akkor nincs időnk az utasítások olvasására.
- Gyúlékony anyagokat távol tartson a grilltől. Ne tároljon könnyebb folyadékokat a grill közelében. Ha a könnyebb folyadék egy doboz túl forró, akkor felrobbanhat. Soha ne adjon könnyebb folyadékot vagy gyúlékony folyadékot égő tűzbe.
- Gázrács megvilágításakor használja a 10-5 szabályt. Ha a grill 10 másodpercen belül nem indul el, kapcsolja ki a gázt, hagyja nyitva a fedelet és adjon 5 percet, mielőtt újra megpróbálna. A propán gáz gyorsan felhővé válhat.
- Gyakran ellenőrizze a gázvezetékek szivárgását. A szivacsos víz tisztítása a tömlőkön és csatlakozókon keresztül minden lehetséges szivárgást megmutat. Hagyja át a gázvezeték minden részét a tartályból az égőbe. Ha szivárgást észlel, cserélje ki azt a részét, mielőtt újra rácsatna.
- Győződjön meg arról, hogy a tűz kialudt, amikor elkészült. A szabályozószelepek és a tartályszelep gázhűtővel történő forgatásával. Győződjön meg róla, hogy minden égő zsír ki van engedve, és hagyja teljesen lehűlni a grillet, mielőtt eltakarja. Faszénrácsra cserélje le a fedelet és zárja be az összes szellőzőnyílást. Hagyja, hogy a szén lángoljon és várjon 48 órát a hamu eldobása előtt.
- Győződjön meg róla, hogy a grillezésért felelős személynek világos feje van, és nem vonja el a feladatait.
Mint mindig, ne felejtsd el, hogy a legnagyobb biztonsági tulajdonság, amit az embernek van, a józan ész. Figyeld meg, mit csinálsz, és ha rossz érzésed van, fuss vele.