A "szabad tartomány" egy kicsit diós kifejezés, legalábbis az USDA által szabályozott technikai értelemben, amely egyszerűen csak a "szabadtartású" vagy "szabad roaming" címkével rendelkező csirkét írja elő, hogy "megengedjék a külső hozzáférést . "*
Röviden, bár a címkén a "szabadon szárnyú csirke" kifejezés azt a gondolatot teheti, hogy olyan madarakról van szó, mint a képen szereplőek, csak lógni, esetleg a barnyard körül vagy a vadászat és a vetés és a vetés, nem mindig ez a helyzet.
Az "ingyenes hatótávolságú"
A "megengedett külső hozzáférés" értelmezhető nagyvonalú vagy nagyon keskeny. A nagyobb termelők sajnos csak a törvény betűjét követték, nem pedig a szellemét, és nyitott ablakokat vagy apró ajtókat tettek ki, amelyek kövezett földterületekhez vezetnek nagy, zsúfolt tyúkházak végein, amelyek bárki idilli fogalmából a gazdaság életében vagy a csirke legjobb életében. Ezek a csirkék jogilag "szabad tartományban" jelezhetők, annak ellenére, hogy az élőhelyük messze van attól, amit bárki szabadnak tekintene.
Fontos megjegyezni, hogy sok gazdálkodó tele van szabadon választott csirkékkel, amelyek csirkék valódi, értelmes hozzáférést biztosítanak a szabadban, és még szabadon is közlekedhetnek (általában nagy, mozgatható házakon belül). valódi mezők és tényleges legelők, vadászat és csikorgatás az extra élelem mellett. Sok gazdálkodó akár szalonna bálákat vagy régi mezőgazdasági berendezéseket is alkalmaz, hogy környezetet teremtsen a csirkék számára, hogy felfedezzék és természetes viselkedést mutassanak, mint a kacsazás és a hegymászás.
Csirkék természetes környezetükben
Néhány kisebb gazdaságban a csirkék tényleges szabadságot biztosítanak a nap folyamán, hogy távolról és szélesről keressenek (a csirkék természetesen szeretnének éjszaka szorosan összeszedni és összeszedni őket, így mind a természetes viselkedésüket, mind a ragadozóktól való védelmüket tiszteletben tartják, amikor egy éjszaka).
Ezek a csirkék akár maguk is jelentős mennyiségű ételeket gyűjthetnek össze. Ezek a gazdaságok gyakran a " csempészett " címkéjüket, amelynek jogi vagy szabályozott jelentése nincs, a csirkékre megkülönböztetik őket a szabadtartású csirkék kevésbé szabad jogi meghatározásától.
Ha semmi más, akkor a szabadtartású csirke legalább a ketrecben marad. Tehát a címke nem értelmetlen, csak kicsit félrevezető lehet, ha olyan csirkéket ábrázol, amelyek a legelőn keresztül barangolnak, vagy a barnyardok körül mozognak.
Hol vásárolhat szabadtéri csirkét
Ha aggasztja, hogy a vásárolt csirke mennyire nőtt fel, a legmegfelelőbb módja annak, hogy megtalálja a helyi vagy regionális gazdaságokat, amelyek értékesített mezőgazdasági termelői piacokon , szaküzletekben vagy humánusan megemelt szabványokkal vagy CSA-modellekkel együttműködnek . Néhány ilyen típusú gazdaság még egyszer befogadó gazdaságlátogatásokat tart, hogy az emberek láthassák, honnan származik az étel.
> * Az USDA honlapján: "A gyártóknak bizonyítaniuk kell az ügynökségnek, hogy a baromfit kívülről hozzáférhetővé tették".