A burgonya palacsinta ízletes ételeket kínál, hogy teljes reggelivel, reggelivel vagy vacsorával szolgáljon. Ez a verzió egy élelmiszer-feldolgozó segítségével készült. Az élelmiszer-feldolgozó rántsa fel a hagymát és a burgonyát.
Tálaljuk ezeket a könnyű krumpli palacsintákat tejföllel vagy joghurttel. Csodálatos almásszal is csodálatosak.
Kapcsolódó recept
Klasszikus burgonya palacsinta
Amire szükséged lesz
- 4 nagy burgonya burgonya vagy sütőburgonya (hosszú fehér, Idaho stb.)
- 1 kis hagyma, hámozott
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 evőkanál lisztet
- 2 evőkanál tej vagy krém
- 2 teáskanál metélőhagyma, frissen vagy fagyasztva
- só és bors, ízlés szerint
- 2 tojás, megverték
- 2 evőkanál sózatlan vajat vagy növényi olajat
Hogyan készítsünk
Hámozzuk meg a burgonyát és a hagymát. Rántani őket egy élelmiszer-feldolgozó finom aprító lemez. Vagy használjon kézi rántást a zöldségek grillezésére. Helyezzük át a reszelt hagymát és a burgonyát egy nagy tálba.
Adjuk hozzá a kenyérmorzsákat, lisztet, tejjel vagy krémmel, metélőhagymával. Kóstolja meg, és szükség szerint adj hozzá sót és borsot. Adjuk hozzá a megvert tejet és jól keverjük össze. Ha a tészta túl vékony, adjunk hozzá még több kenyérmorzsát vagy lisztet, amíg könnyedén meg nem kóstolhatjuk a tésztát egy kanállal, vagy alakíthatjuk őket kézzel.
Melegítsük ki a serpenyőt 2 evőkanál sózatlan vajjal vagy növényi olajjal, amíg a zsír forró. Hozzáadjuk a burgonyapuskát kb. Négy darabig. Ne seregítsd a serpenyőt.
Főzzük mindkét oldalon, amíg barna és alaposan főtt. Megszórjuk sóval és borssal. Tartsa melegen a papírtörülközőt egy nagyon alacsony (200 ° F) sütőben, miközben további adagokat főz.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 205 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 85 mg |
| Nátrium | 344 mg |
| Szénhidrát | 24 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 6 g |