Ezek az ízletes házi sült krumpli a tökéletes étel a különleges reggelihez vagy a reggelihez. A hagymát és a vajat tökéletesítik, egyszerű, mégis csodálatos kombinációval.
Kezdje a viaszos burgonyával, például piros vagy kerek fehér. Ha a szezon igaza van, a kis új burgonya hihetetlenül jó hazai krumplit eredményezne. Ha nem vagy rajongója a hagymának, hagyhatja őket. Vagy adj hozzá piros és zöld paprikát a színhez és az extra ízhez.
Tálaljuk a burgonyát tojással, szalonnával, sonkával vagy kolbászt, valamint a toast vagy az angol muffinokat. A sült bab apró étel finom, nagy reggelivel!
Nézze meg a tippeket és változatokat néhány ízesítő és kiegészítõ ötlethez, beleértve a szalonnát vagy a fokhagymás krumplit és másokat.
Lásd még
Könnyű kész sült burgonya
Ország sült burgonya
Amire szükséged lesz
- 4 közepes vörös burgonya
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 4 evőkanál vajat
- paprika, ízlés szerint
- só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Hagyja hagyni a burgonyát, vagy hámozza le őket, a bőr állapotától és az Ön preferenciájától függően. Vágott kis kocka. Készítsen 4 csésze kockára vágott burgonyát.
- Tegye a kockára vágott burgonyát közepes serpenyőbe, és fedje le vízzel. Forraljuk fel a vizet, és csökkentsük a hőt közepesig alacsonyra. Fedjük le és hagyjuk forralni kb 4 percig, vagy amíg csak alig pályázik. Szedd le jól. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát a forró, forralt burgonyához és gyengéden dobáljuk.
- Hűtsük le a vajat közepes lángon egy nagy, nehéz serpenyőben; adjunk hozzá kockára vágott burgonyát és apróra vágott hagymát.
- Főzzük, hogy a burgonyát a serpenyő aljából a spatulával alkalmanként főzzük és pirítsuk. Főzzük, amíg a burgonya és a hagyma tiszta és aranybarna.
- Íz és szezon paprikával, sóval és frissen őrölt fekete borssal.
4. szolgál.
Tippek és változatok
- A burgonya főzése előtt kb. 6 csík szalonnát sütjük a serpenyőben, amíg éles. Távolítsa el a papírtörlőt a lefolyóba. Hagyjon körülbelül 1 evőkanál szalonnás csöpögést a serpenyőben. Csökkentse a vaj mennyiségét 3 evőkanál. Helyezze a serpenyőt közepes hőségre, és folytassa a receptet. Mielőtt kiszolgálja, összetörje a szalonnát, és hozzáadja a morzsákat az otthoni krumplit.
- Adj hozzá kb. 1/2 csésze kockára vágott sonkát a serpenyőbe, valamint a burgonyával és hagymával.
- Adjunk hozzá 3 vagy 4 gerezd fokhagymát a burgonyához és hagymához, vagy adjunk hozzá körülbelül 1 teáskanál fokhagymaporot.
- A hagymát külön kell elkészíteni 1 evőkanál zöldségká, egészen aranybarna színűvé, majd a sütési idő végéig hozzáadni a burgonyához.
- Adjon hozzá kb. 1/2 csésze kockára vágott piros paprika vagy zöld paprikát a hagymával együtt. Vagy vegye fel a két szín kombinációját.
- Helyezzen be 1 teáskanál Cajun vagy Creole fűszerezést a sóval és a fekete borssal. Ha a fűszerezés sómentes, ízesítse és adj hozzá sót, szükség szerint.
- Dobja a kész burgonyát 2 evőkanál friss apróra vágott petrezselyemmel.
- Díszítsük a burgonyát finoman szeletelt zöldhagymás tetején vagy friss vágott mogyoróhagymával.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 187 |
| Összes zsír | 12 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 31 mg |
| Nátrium | 86 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 2 g |