Rizs, fekete bab és paradicsom szerepelnek ezeken a kitömött paprikákon, valamint a kukoricával és az aprított sajttal. Kiváló alternatívája a klasszikus marhahús és rizs töltött paprika , és a lassú tűzhely megkönnyíti a főzést. Vagy próbáld ki ezeket a kitömött paprikákat mind a marhahússal, mind a babjal .
Amire szükséged lesz
- 1 lehet (11-15 uncia) rendszeres kernel kukorica vagy mexikói kukorica paprika, lecsapolt
- 1 lehet (15 uncia) fekete babot, lecsöpögni és öblíteni
- 1 lehet (14,5 uncia) kockára vágott paradicsom
- 1/4 csésze
- vastag salsa
- 1/4 csésze apróra vágott hagymát
- 1 1/2 csésze főtt rizs
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 1/4 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál bors
- 2 csésze aprított mexikói sajtkeveréket, osztott, vagy használja Cheddar vagy Monterey Jack
- 6 nagy zöld paprikát, tetejét eltávolították, vetették
Hogyan készítsünk
- Egy tálban vegye össze az összetevőket, kivéve az 1/4 csésze sajtot és a harang paprikát.
- Töltsük össze a paprikát.
- Meleg paprikákat rendezzen egy lassú tűzhelyen, ha szükséges, néhány tetejére.
- Fedjük le és főzzük alacsonyan 6-8 órát.
- Megsértjük a fennmaradó 1/4 csésze sajt körülbelül 20 perccel a kész.
6 adagot tesz.