Ez a csodálatos barna cukor pekándió praline szósz nagyon könnyű desszert mártással készül, és ez a világ fagylalt, kenyérpuding vagy sajttorta.
A pekándió praline szószot barna cukorral és vajjal készítik el, néhány elpárologtatott tejjel és apróra vágott pekándióval.
Ez nagyszerű pirított pekándiókkal is. Lásd a tippeket, hogyan kell pirítós pekándiót.
Lásd még
Smooth és krémes Butterscotch szósz
Amire szükséged lesz
- 1 1/4 csésze világos barna cukrot
- 3/4 csésze elpárologtatott tej
- 1 evőkanál vaj (sózva vagy sózatlanul)
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 csésze apróra vágott pekándió
Hogyan készítsünk
- Egy kis serpenyőben, alacsony hő hatására, keverje össze a barna cukrot, a párolt tejet és a vajat.
- Főzzük, és keverjük addig, amíg sima és szirupos, körülbelül 5 percig. Szükség esetén egy szitán átszitáljuk.
- Keverje hozzá a vanília kivonatot és a pekándiókat. A mártás sűrűsödik, miközben lehűl.
- Prémium mártással tálaljuk fagylalt, sajttorta vagy kenyérpuding felett.
- Hűtőszekrényben hagyja a fennmaradt pekándió pralinkamárt és melegítse a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen, mielőtt használná.
tippek
- Hogyan pirítós pekándió. A pekándiókat száraz serpenyőben vagy serpenyőben préseljük ki. Helyezzük a serpenyőt közepes hőségre, főzzük, keverjük és folyamatosan fordítsuk a pekándiókat, amíg enyhén pirított és aromás. Távolítsa el a lemezt a főzési folyamat leállításához.
- Helyezzen be sötét barna cukrot a világos barna cukorra, vagy használjon finomítatlan barna cukrot, például muskotályt, ha szükséges.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 378 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 28 mg |
| Nátrium | 68 mg |
| Szénhidrát | 58 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 5 g |