Kóstolja meg az alapvető vegetáriánus és vegán fekete babhamburger patty-t, néhány cayenne borssal és forró mártással. Ha szendvicset szeretne, az ízzel rágcsálva, akkor kezdj egy vega patty-vel, ami a hőt hozza.
Ez a vegán fekete bab pattan tartja elég jól ahhoz, hogy grill, mert tartalmaz egy tojás helyettesítő kötni az összetevők együtt, ami őket egy kicsit kevésbé morzsolódó, mint más vega burger receptek. Szeretem az Ener-G márkájú tojáscserét, de a Bob's Red Mill márka jó újat kipróbálni.
Ha beltéren főzöl, ezeket a fekete babpástétákat egy kis olajban vagy egy grill tálban lehet sütni. De ha még mindig aggódsz a morzsolt vega hamburgerek miatt, érdemes megnézni ezt az útmutatót, hogy hogyan készítsd el a tökéletes vega hamburgert.
Ez a recept konzerv fekete babot használ, de ha úgy tetszik, elkezdheti a szárított babot. Meg kell áztatnia őket, és felforralni, hogy eljusson hozzájuk a puha, teljesen főzött konzisztenciához, amire szüksége lesz erre a receptre, így könnyedén elválaszthatók, és természetesen győződjenek meg róla, meg kell szednie a konzerv babot.
Lásd még: Több Easy Veggie Burger Receptek
Amire szükséged lesz
- 1 15 uncia lehet fekete bab (lecsapolt, vagy 1 és 2/3 csésze, főtt)
- 1/2 közepes hagyma (kockára vágott)
- 1 tk. forró mártással (vagy ízlés szerint)
- Választható: 1/2 piros vagy sárga paprika (kockás)
- 1/2 ts. Cayenne-i bors
- 1 előkészített tojáspótló "tojás" (használat
- Ener-G tojáshelyettesítő )
- 1 csésze kenyérmorzsát
- Opcionális: olaj sütéshez
Hogyan készítsünk
- Szeleteljük a babot egy nagy tálba, és add hozzá a többi összetevőt, kevergessük, amíg jól össze.
- Nyomja meg erőteljesen, hogy pelyhesedjen és könnyedén olajozzon.
- Vagy felgyújtsa a grillezőt és grillezheti fekete bab babarészét közepes hőségen.
Recept tippek:
A hamburgerben lévő fűszer mennyisége változhat több vagy kevesebb forró mártással vagy cayenne borssal. Mivel a forró mártás kis mennyiségű folyadékot tartalmaz, ügyeljen arra, hogy a konzisztenciát megfelelően módosítsa.
Kipróbálhatja az apróra vágott forró chilis ízléséhez is.
Tálaljuk a fűszeres fekete babhéjhéját egy kedvenc hamburger-fűszerekkel és fűszerekkel. Mustár, ketchup, saláta, savanyúságok vagy savanyúságok, paradicsom, szeletelt hagyma (szeretem a vöröshagymát a legjobban), vagy roston szósz jellegzetesek. Ha vegán, és mint a mayo, válassz egy vegán majonéz fajta .
Lásd még: Több Easy Veggie Burger Receptek
Ne gondolja, hogy kereskedelmileg készített vega hamburgert kell vásárolnia. Készítheti saját kombinációit otthon, eltávolítva az adalékanyagokat, a tartósítószereket és a csomagolást. Íme néhány módja annak, hogy a vega hamburgert a bab, a tofu, a burgonya, a lencse, a sárgarépa, a texturált növényi fehérje és még sok más felhasználásával használják:
- Tofu Veggie Burgers : Gyors és könnyű elkészíteni perceken belül.
- Könnyű Burgonya Veggie Burgers : Made with fekete bab, sárgarépa, burgonya, kukorica és hagyma.
- Gomba és bab Veggie Burgers : Teljesen umami és könnyű összeszerelni, plusz gluténmentes.
- Lencse Sárgarépa Veggie Burgers : Könnyű és egészséges.
- Lásd még: A legjobb ízű vega hamburgerek a piacon
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 506 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 52 mg |
| Nátrium | 264 mg |
| Szénhidrát | 89 g |
| Élelmi rost | 22 g |
| Fehérje | 29 g |