A Buffalo csirke tortillák a tökéletes gyors és könnyű előétel. Tele vannak ízletes pörkölt csirkével, fűszeres szárnyas mártással és csípős kék sajtral. Kevesebb, mint 10 összetevővel együtt, akkor tényleg nem bajodhat azzal, hogy elkészíted ezt a receptet a következő bulinak!
Könnyedén előre elkészítheti őket egy fél számára, vagy gyorsan kiszolgálhatja őket, ha sietek. Ez egy nagy étvágy a nyári hónapokban, mert csak a főzésre volt korlátozva, és könnyen kiszolgálható hideg!
A legegyszerűbb módja annak, hogy ezt a receptet használják a már főzött rotisserie csirke, hogy vegye fel a bolt. Néhány csirkemellet is főzzel, és helyettesítheti azokat. Csirke konzerv is használható, de nem frissen ízes!
Készítése során a lágyított krémsajt elengedhetetlen! Ha a krémsajt nem lágyítja, akkor nem fog felcsípni és kombinálni a többi összetevővel. A lágyabb összetevők összeragasztása után fontos, hogy összecsukja a többi összetevőt, hogy ne váljanak teljesen fel, és a feltekeredésnek még mindig van valamilyen szerkezete.
Amire szükséged lesz
- 8 uncia krémsajt, lágyítva
- 1/2 csésze szárnyszósszal (is helyettesítheti forró mártással egy evőkanál vajat)
- 2 evőkanál tejfölt
- 1 evőkanál ranch fűszerezés
- 2 csésze aprított csirke (csirkemellből vagy rotisserie csirkeből)
- 1/4 csésze kék sajt felborul
- 1/2 csésze aprított cheddar sajt vagy cheddar sajt keverék
- 1 kagyló (zöld hagyma), vékonyra szeletelve
- 4 nagyliszt tortilla (8 hüvelyk), teljes búzakorpa felhasználható, ha kívánja
- sót és borsot, ha szükséges
Hogyan készítsünk
- Egy nagy tálban keverje össze a lágyított krémsajtot, a szárnyas mártást, a tejfölt és a ranch fűszert egy habverővel vagy kézi keverővel mindaddig, amíg teljesen sima és sima marad. A palack oldalát egy spatulával lehúzzuk.
- Óvatosan hajtsa be az aprított csirkemellet, a kék sajtot, a darált sajtokat, és a tejszínes sajt keverékébe szeleteljük. Kóstolja meg a keveréket, és szükség esetén adj hozzá sót és borsot.
- A keverék körülbelül egynegyedét az egyik tortillára terítse, teljesen lefedve a felületet.
- Egyik végén kezdjük a tortillát egy szűk naplóba. Csomagolja be a rönk műanyag csomagolást, és tegye hűtőbe egy órán keresztül, vagy legfeljebb 1 napig, így könnyebben vágható a rönk.
- Helyezze a tortilla tekercs varrat le egy vágódeszkát. Szeletelje a feltekert tortillát durván nyolc fordulóba. Helyezzen mindegyiket vágott oldalával egy tálra.
- Tálaljuk szeletelt kagylóval és szárnyas mártással, mint köretet, ha akarod! Használja a fogpiszkálót, hogy egy tálra önállóan szolgáljon vagy rétegezzen.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 651 |
| Összes zsír | 39 g |
| Telített zsír | 18 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 135 mg |
| Nátrium | 1,434 mg |
| Szénhidrát | 37 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 36 g |