Ez egy régimódi puding pite, amelyet elpárologtatott tejből készítettek, és könnyebb, mint a legtöbb puding pite, mert nincs nehéz héja. A keverő vagy az élelmiszer-feldolgozó gyönyörűen keveredik a töltelékkel, de elektromos keverőt is használhat. Egy kis liszt a töltőanyag-keverékben teszi az aljat és az oldalakat erős és hasonló a kéreg.
Tegye fel ezt a pite-t a könnyed édesített tejszínhabbal és a reszelt vagy őrölt szerecsendió megszórásával. Vagy hagyja ki a tejszínhabbal, és használjon egy fagyasztott, felengedett felszeletelt tejszínt.
Lásd a tippeket és változatokat, valamint az olvasó megjegyzéseit néhány további ötlethez.
Kapcsolódó receptek
Egy egyszerű déli klasszikus: Lemon sakk pite
Régimódi Shoo-fly Pie Recept
Könnyen fűszerezett író
Amire szükséged lesz
- 1 (12 oz) elpárologtathatja a tejet
- 3 tojást
- 3/4 csésze cukrot
- 3 szint evőkanál összeszerelő lisztet
- 2 evőkanál olvasztott vajat
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
- Az édesített tejszínhabbal
- 1 pohár tejszínhab (hűtött)
- 3-4 evőkanál cukrászsütemény
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Díszítsük: friss reszelt vagy őrölt szerecsendió
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 325 ° F-ra (165 ° C / gáz 3). Zsírozza meg és lisztbe egy 9 hüvelykes pite lemezt, és helyezze egy sütőlapra. Nagyon könnyebb a töltött tésztát a sütőbe mozgatni, amikor egy sütőlapon ül.
Tegye a tojásokat, a párolt tejet és a cukrot a keverőbe vagy az élelmiszer-feldolgozóba. Pulzálja néhányszor a keverést. Adjuk hozzá a lisztet, olvasztott vajat, 1 teáskanál vanília kivonatot és 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió. A tölteléket elektromos keverővel lehet összekeverni, ha úgy tetszik.
Öntsük a töltőanyagot az elkészített torta tálba, és helyezzük át, sütőlapot és mindent a sütőbe.
Sütjük 35-45 percig, vagy amíg a teteje világosbarna.
Friss tejszínhabbal
Tegye a habverő krémet egy mély tálba, és ütközze az elektromos keverő alacsony sebességével, amíg el nem kezd sűrűsödni. Növelje a sebességet közepesre és legyőzze, amíg a krém nagyon puha csúcsokat képez. Adja hozzá a cukrász cukrot és a vaníliát. Folytassa a verést, amíg a csúcsok puha vagy szilárd, a kívánság szerint.
A tetejét egy torta tejszínhabbal töltsük meg, és frissen reszelt szerecsendióval vagy földimogyoróval megöblítsük.
Tárolja a hűtőszekrényben lévő összes maradékot.
Tippek és változatok
Szerelem pite crust? Szeletelj egy fagyasztott pitehéjat, helyezzük rá egy sütőlapra, és részlegesen sütjük a csomagot követve. Töltsük fel a kéreget a töltelékkel és sütjük az utasítás szerint.
Cinnamon Custard Pie - Hagyja el a szerecsendió és por a tetején a torta körülbelül 1 / 8-1 / 4 teáskanál föld fahéj, vagy kombinációja fahéj és szerecsendió.
Olvasó megjegyzések
"Wow - ez volt az EASY recept!" Vettem körülbelül 5 percet, hogy összekeverjem a receptet, és megízleltem a pite után lehűlt - DEELISH! Ez határozottan emlékeztet a sült puding nagyanyám és anya gyerekkorban használta, sütés szaga olyan jó volt, nagyszerű, Könnyű, kényelmes étel, ez a recept nem megy! KS
"Most ez a recept olyan, mint amilyet a nagymamám használ, és most már elment, és szeretném, ha megszereztem volna az övét, ez olyan közel van, hogy nem tudjuk megmondani a különbséget.
Mindenki más használ felfőzött tejet, de a tej elpárologtatja azt az ízt, amit keres! Ez nagyon jó! Köszönöm a milliót. "Shawnna
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 273 |
| Összes zsír | 11 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 98 mg |
| Nátrium | 259 mg |
| Szénhidrát | 37 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 7 g |