A borok kalóriái most egy forró téma, különösen a divatos mediterrán alapú diéták és a vörösbor resveratrol nyakkendője az egészségesebb szívek és a trimmer derékvonalak számára. Az egyik leggyakrabban feltett kérdés a bor és az egészség szempontjából éppen egy pohár bor kalória tartalmára koncentrálódik.
Kalóriák a vörösborban
A vörösborok tipikusan kisebb mennyiségű maradék cukort tartalmaznak, mint a fehérborok.
Tehát, ha szigorúan összehasonlítjuk az almát az almaival, akkor a vörösborok kalóriája gyakran alacsonyabb lesz, mint egy pohár fehérborban . Bár a legtöbb táplálkozási diagram nem szétdarabolja a szálakat a maradék cukortartalomra, és lehetővé teszi mind a vörös, mind a fehér borok mérését 25 kalóriában unciaboronként.
Fehérbor kalóriák
Bár a fehérborok gyakran több cukrot tartanak az erjesztési folyamat során, a további kalóriaterhelés elhanyagolható, hacsak nem édes desszertbor vagy jégbor. A tipikus Chardonnay , Sauvignon Blanc , Pinot Grigio és hasonlók esetében még mindig 25 kalóriára számolhat unciánként.
Bor és kalória, az alsó sor
Csakúgy, mint a kalóriaszámlálás egyéb aspektusai, ez a részecskeméret valóban fontos. A legtöbb táplálkozási rajz kalóriatartalmú, amely egy 4 uncia pohár borra (szó szerint fél pohárra) épül, ám a borszemüvegek többsége 5-6 uncia borral teli, igazi 50-150 kalóriák a "valós világ" szolgálatában.
Keresse meg az USDA Nemzeti tápanyagadatbázisát az egyedi kalóriákra a borfajtákkal kapcsolatban
Egyesek, tudva, hogy kb. 25 kalóriát egy uncia bor, csak nem elég. Pontosan meg akarják tudni , hogy hány kalóriát talál a Merlot vagy a Sauvignon Blanc . Azoknak a részletes diétáknak, itt van a hivatalos USDA National Nutrient Database borászati számlálója, amelyet a borfajták szétbontanak.
Nézze meg a National Nutrient Database-t magának, és keresse meg mindazt, amire most szüksége van a bor kalóriákról.