Észak-Karolinai stílusú húzott sertéshús

Ez a húzott sertéshús egy észak-karolinai változat, amelyet egy ecetes mártással készítenek, aprított pirospaprikával. Nagyszerű hétvégi étkezést kínál bab, burgonya saláta vagy sült krumpli és salátával. Vagy használhatja a húzott sertéshúst a csúszkákban egy kiváló party snack számára.

Melegítsd le a fenntartott mártást, és menj át az asztalra, hogy az emberek kancsalják a sertéshúst. Lehet, hogy a húzott sertéshúst szeretné szolgálni néhány barbecue mártással , akik kedvelik az alternatívát.

Tálaljuk szalonnával , savanyúságokkal, zsemlekkel, sült babokkal vagy kedvenc oldalaival.

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

  1. Egy serpenyőben egyesítse az ecetet, cukrot, piros borsot, 1 teáskanál sót és az 1/4 teáskanál borsot. Felforral; Vegyük le a tűzről.
  2. Mentsd el az ecetsav keverék mintegy 2 csészét a kiszolgáláshoz, és használd a többit a bastingeléshez.
  3. Megszórjuk a sertéspörkölt sóval és borssal; helyezzünk egy fóliával bevont sütő- vagy sütőedénybe.
  4. Sült, fedetlen, 275 ° F-on kb. 7 óra, vagy 200 ° F hús-hőmérővel vagy sütőszondával a sütés legvastagabb részének középpontjában.
  1. Minden órában töltsd le a mártással a bastingelést. A pörkölésnek nagyon gyengédnek kell lennie.
  2. Távolítsa el a sütést és törje le két villa, nagy mennyiségű zsír eldobásával.
  3. Melegítsd le a fenntartott mártást, és menj át az asztalra, hogy az emberek kancsalják a sertéshúst. Grillezett mártással is szolgálok e sertéshúst; finom, mint a kóser és a savanyú szeletek feltöltése.
  4. Tálaljuk salátával, savanyúságokkal, pörkölt zsemlével , sült babjal vagy kedvenc oldalaival.
Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória 509
Összes zsír 29 g
Telített zsír 11 g
Telítetlen zsír 13 g
koleszterin 188 mg
Nátrium 238 mg
Szénhidrát 3 g
Élelmi rost 0 g
Fehérje 51 g
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)