Ezek a nagyszerű kóstolt csirkemellek tökéletességre sültek, majd ízes citrom- és vajmártással szolgálják.
Tálaljuk ezt az ízletes csirkét fokhagymás burgonyával vagy sült burgonyával és brokkoli salátával a kielégítő családi étkezéshez.
Amire szükséged lesz
- 4 csirkemell fél (csont nélkül)
- 2 evőkanál olívaolajat (többé-kevésbé szükség szerint)
- só ízlés szerint (kóser)
- fekete bors ízlés szerint
- 4 evőkanál vajat
- 1 1/2 evőkanál citromlé
- 1/2 teáskanál citromot
- 2 zöld hagyma (apróra vágva)
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 teáskanál petrezselyem (friss, apróra vágva)
Hogyan készítsünk
- Hűtőmadár (550 ° F); vonalban egy serpenyő serpenyőt fólia és olaj a rack.
- Tegye a csirkemellet két műanyag borítólap közé, és finoman hevítse a vékonyra egyenletes vastagságig. Alternatív megoldásként, ha a csirkemell nagy, szeleteljük mindegyiküket vízszintesen, hogy 2 darab csipeget készítsünk.
- Dörzsölje meg a csirkét olívaolajjal, majd sóval és borssal megszórja.
- Rendezzük az olajozott serpenyőben.
- Egy serpenyőben állítsa össze a fennmaradó összetevőket, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt és párolja kb. 30 másodpercig. Kóstolja meg, és szükség szerint adj hozzá sót és borsot. Félretesz, mellőz.
- A csirkét körülbelül 12-15 percig megszórjuk, félig a sütési idő alatt. Szitálja át a csirkemellet körülbelül 1 teáskanál citromkeverékkel 1 perccel a kész elkészítése előtt.
- Tálaljuk a csirkét a maradék mártással.
Akár ez is tetszhet:
- Citrom csirke
- Krémes bazsalikomos csirke pesztóval és krémmel
- Könnyű csirke parmezán
- 50 Easy Chicken Recipes
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1407 |
| Összes zsír | 88 g |
| Telített zsír | 28 g |
| Telítetlen zsír | 36 g |
| koleszterin | 449 mg |
| Nátrium | 480 mg |
| Szénhidrát | 12 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 134 g |