Hogyan takaríthat meg pénzt az üzletben?
Az elpazarolt élelmiszer pénzt veszít. A hervadt zöldségek és a lejárt tejtermékek lerakása az amerikaiak többségének életmódja - a tanulmányok azt mutatják, hogy az amerikai háztartásokba bevitt összes élelmiszer 25-40% -a végül eldobásra kerül. Szerencsére könnyen le lehet hozni azt a nagy számot. Ez a kombináció korlátozza, mi jön be a konyhába, és aztán felhasználja az ott találhatóakat.
1. Tervezze meg ételeit
Légy realista. Hány vacsorát fog főzni otthon?
Mennyi ételt eszik az asztalnál? Tervezzen annyi étkezést, amennyit csak tudsz, tekintetbe véve, hogy mi van a konyhában és használnak olyan összetevőket, amelyeket fel kell használni hamarabb, mint később.
2. Készíts és kövess egy vásárlási listát
A kezedben lévő tervvel készíts egy bevásárlási listát, amire szükséged van. Egy kis időbe telik, ami később sok energiát takarít meg. Ismét: ne felejtsd el ellenőrizni, mi van a konyhában már, és készítsen tervet annak használatára.
3. Tekintse meg a gyakoribb vásárlást
Könnyű túlvásárlás, ha hosszabb ideig vásárolsz. Nézzétek meg, hogy mennyit szokott gyakran eljutni a boltba, így kevesebbet vásárolhat és csökkentheti a "készletezés" szükségességét minden egyes alkalommal.
4. Ellenőrizze a dátumokat
Nézd meg a lejárat és a "felhasználás" dátumokat a boltban, és válasszunk olyan elemeket, amelyek hosszabbak az eltarthatóságra.
5. Használja ki az ömlesztett tartályok előnyeit
Az ömlesztett vásárlással pénzt takaríthat meg, ha olyan dolgokat használ, amelyeket itt használsz, nem erre gondolunk.
A nem romlandó elemeket kínáló üzletek kedvelik a liszteket, dióféléket és fűszereket ömlesztett tartályokban, amelyek lehetővé teszik, hogy pontosan megvásárolhassák, amire szüksége van. Ez különösen hasznos új receptek készítésénél, amelyek egy olyan összetevőt igényelnek, amelyet nem vagy biztos benne, hogy újra használni fogja.
6. Tárolja megfelelően az ételt
Miután megkaptad a tervezett és megvásárolt elemedet, biztos vagy benne, hogy valójában enni fogsz, győződjön meg róla, hogy megfelelően tárolja a dolgokat.
Ne feledje: a hűtőajtó a legmelegebb rész, így a legjobb az ízesítők és a nem tejes italok számára, amelyek nem könnyen elrontanak.
7. Tartsa a hűtőt szervezetten
A túlságosan tele van hűtőszekrény, amely megzavarja a légáramlást és a hatékonyságot - mégis egy másik ok, hogy kipróbálják a kisebb, de gyakoribb bevásárló utakat. A rendezetlen hűtőszekrény megnehezíti, hogy megnézze, mi van, és nagyobb valószínűséggel duplikált vásárlásokhoz vagy táplálék nélküli étkezéshez vezet.
8. Gyakorlat Első-In, First-Out (FIFO)
Ha valaki tudja, hogy az élelmiszerek fedezetét fedezi, éttermek. Kövesse példájukat az elsőbbségi elemek használatával. A szervezett hűtőszekrény teszi ezt lehetővé: tegyen új vásárlást az étkezés mögött, amelyet először kell megenni.
9. Használjon minél több elemet, mint lehetséges
Ez leginkább a tételek előállítására vonatkozik. Tudja, hogy a cukorrépa-zöldeket is lehet főzni, mint a cseresznye. A citrushéjat egy cukornádba lehet beültetni. A brokkoli szárak hámozhatók, hogy ízletes ajánlatot tegyenek. A zöldséghéjat fagyaszthatjuk és felhasználhatjuk a készlet készítéséhez .
10. Cook Reálisan
Az egyik dolog, hogy szándékosan pótlólagos ételt fagyasszon és élvezze később, ez egészen más, hogy következetesen főzzön fel egy tonna tészta, ha a család csak eszik 3/4 egy font. Gondoljon bele, mi dobja el a különböző ételeket és állítsa be a főzést ennek megfelelően.
11. Ne felügyelje
Jobb lesz másodpercek alatt elhagyni a táplálékot.
12. Egyél maradék
Persze, egyesek azt állítják, hogy gyűlölik őket, de tökéletesen eldobják a már elfogyasztott ételeket. Próbálja meg újra felmelegíteni a dolgokat: olvassa el a sajtot tetejére, aprítsuk fel és pirítsuk fel néhány rizst, használjunk maradékokat, hogy töltsük fel a házi burritókat, vagy töltsünk rá néhány barna rizsre egy finom gabonatálra.
13. Ne légy szláv a eladási időpontokba
A megfelelően kezelt és tárolt élelmiszerek tökéletesen jól fogyaszthatók, és jól átadják az eladási dátumot. Ha a dolgok jól néznek ki, jó szagot és jó ízűek, akkor valószínűleg jó. Nem kell egy időpont, hogy elmondjam, tejes savanyú, és hogy a sajt penészes, dobja ezeket az elemeket, de enni a még mindig jó.
14. Használja ki a fagyasztó erejét
Tudja meg, mit tud fagyasztani és fagyasztani az élelmiszereket, mielőtt rosszul veszel magának több időt, hogy élvezze őket.
Lásd: Hogyan fagyaszthatja a gyümölcsöt és hogyan fagyassza fel a zöldségeket az induláshoz. Az extra pesto vagy paradicsomszórás fagyasztása a jövőben egy szuper könnyű vacsorát tesz lehetővé, és a tészták vagy levesek egyéni részei remek munkát vállalnak.
15. Nyomja le, amit eldob
Ez segíteni fog abban, hogy jobb, kevésbé pazarló bevásárló listákat fejlesszen ki (és vissza a fenti 1. lépésre).
Mindig lesz egy bizonyos mennyiségű élelmiszer-hulladék, tedd a munkádat és ismerkedjen meg a komposztálással!