Ne ürítse ki a használt főzőolajat le a mosogatóba
Függetlenül attól, hogy mélyen sütjük a pulykát, pihentetjük a marhahúst, vagy sütjük a szalonnát, sok olajjal küzdenek. Itt van a helyes és rossz módja annak, hogy eldobja.
A főzőolaj újrahasznosítására
Először is, ha hamarosan megpróbálsz sütni a jövőben, akkor előfordulhat, hogy megmentheted a sütőolajat újra használni . Szűrjük át egy kávésszűrőn vagy több réteg réztisztítással a részecskék és a morzsák eltávolítására, és egy sötét helyen légmentes tartályban tároljuk.
Az olajat csak egyszer vagy kétszer újra felhasználhatja, és használat előtt szippanthat; ha szaga szaglás, megszabadulni tőle. Emlékezzen arra, hogy minden alkalommal, amikor újra felhasználja az olajat, az olaj károsodik, és a füstpont (a hőmérséklet, amelyen égve) csökken.
Biztonságos főzés olajtalanítási lehetőségek
Ha úgy döntenek, hogy nem mentik a főzőolajat, vagy ha rosszul van, fontos, hogy megfelelő módon dobja el. Bölcs dolog, hogy ellenőrizze a helyi szilárd hulladékkezelő részleget, hogy lássa, vannak-e olyan ajánlások vagy előírások az olaj eldobásával kapcsolatban. Ha otthoni olajellát használ, az alábbi lehetőségek közül választhat:
- Hagyja teljesen lehűlni az olajat, majd öntse be egy nem újrahasznosítható tartályba fedéllel, és dobja be a szemetet. A jól használható, nem újrahasznosítható tartályok közé tartoznak a kartondobozok és hasonló viasz- vagy műanyag bélésű papírtartályok, valamint a kivehetõ tartályok (sok újrahasznosító cég nem fogad el elválasztó tartályokat).
- Az olajat először be kell fagyasztani vagy hűteni, hogy megkeményedjen. Öntsük az olajat egy régi dobozba, és tegyük a fagyasztóba. Dobja el az olajat, ha elég szilárd ahhoz, hogy egy darabból kijusson a dobozból. Ha nem több, mint egy csésze olaj vagy zsír, öntsön egy kávéscsészébe, és tegye be a hűtőbe. Amikor megszilárdul, dobja ki a szemetet egy kanállal, majd törölje le a bögrét papírtörölközővel vagy szalvétával, mielőtt lemossa.
- A teljesen lehűtött olajat egy részben töltött zsákba öntse. Ha műanyag konyhai szemetes zsákokat használsz, általában finom mennyiségű olajat kell a szemetesbe öntenie a zsákba; papírtörülközők, élelmiszertárolók és más abszorbens anyagok segítenek az olajban, így nincs olyan medence, amely várakozik, hogy kitörjön a tasak aljától.
- Keverje össze az olajat abszorbens anyaggal, például macskaalomgal, homokkal vagy fűrészporral, mielőtt eldobja. Mentse el az öreg olajat a következő alkalommal, amikor kiüríti az almot, és dobja az olajat az alomba.
- Fontolja meg a Fat Trapper rendszer beszerzését, ha sok sütést végez. Ez egy műanyag tartály, amely fóliával bélelt táskákat tartalmaz. Csak öntsd az olajat a zsákba, és amikor tele van, zárja le a zsákot, és dobja el a szemetet. Minden táska 32 ounces olajat tartalmaz.
A főzőolaj újrahasznosítása
Egyes városokban a használt étolajok gyűjtőprogramjai újrahasznosítják biodízelre. Ellenőrizheti a Föld 911-et, hogy lássa, van-e a közelben lévő újrahasznosító, amely elfogadja. A biodízel tiszta égő üzemanyag, amelyet sokféle típusú gépjárműben (gyakran városi teherautókban és flotta járművekben) használnak, és fűtőolajként használható.
A főzés olajtalanítása nem szükséges
- Ne öntsön olajat a lefolyóba vagy a WC-ben. Nemcsak a csöveket, hanem a városi szennyvízcsatornákat is eltömítheti. Az olajjal szennyezett víz nehéz, néha lehetetlen kezelni. Ez azt jelenti, hogy végül szennyezi a helyi vízi utakat.
- Ne adjunk olajat septikus rendszerhez. Eltömítheti a csöveket, és, ami még rosszabb, az elosztó vonalak és a vízelvezető mező.
- Ne dobja az olajat a komposzttartályokba vagy a cölöpökbe. A zsírok általában rosszak a komposzt számára, és az étolaj nem más, mint zsíros.
- Ne öntsön forró olajat a szemetesbe.