A karnevál squash egy kereszt az édes gombóc squash és a makk squash. Ez egy vonzó zuhatag narancssárga, sárga és zöld színekkel, az érettségtől függően.
A squash nyers és zamatos ízű, mint egy butternut squash. Csak annyit kell sózni, borssal és egy kis vajjal szezonozni. De nyugodtan megszórhatja a squash egy kis barna cukorral vagy egy juharszirup drizzlingval főzés előtt.
A sült squash kevesebb időt vesz igénybe, de a lassú tűzhely kényelmes, ha más sütésre van szüksége.
Tálaljuk úgy, ahogy van, vagy dobja a kagylóból és a süteményt a tálalás előtt.
Amire szükséged lesz
- 2 karnevál squash
- 2 evőkanál vajat, olvasztott vagy olívaolajat
- Kóser só és frissen őrölt fekete borsó
- Opcionális: barna cukor és / vagy juharszirup
Hogyan készítsünk
- Vágja le a squash végeit, és hosszában félre vágja. Ürítsd ki a magokat. Ha kívánja, ismét felfelé vágja fel a felét.
- Minden levágott oldalt olvasztott vajjal vagy olívaolajjal megkenjük, és sóval és borssal megszórjuk. Kívánt esetben egy kis barna cukorral és / vagy szitálással megszórjuk juharszirupmal.
Lassú tűzhely
- Húzza a lassú tűzhely belsejét.
- Rétegezze a felét (vagy negyedét), vágja fel oldalát, lassú tűzhelyen. Add hozzá 1/3 csésze vizet a lassú tűzhely aljára.
- Fedjük le és főzzük a HIGH-et 2 1/2 és 3 óra között, vagy addig, amíg a squash fork pályázik.
- Tálaljuk az ételeket, vagy töltsük fel a nyersbőröket és a pépet a kiszolgálás előtt.
Sült kenyér
- Melegítsük fel a sütőt 375 ° C-ra.
- Vonalozzon egy keretes sütőlapot fóliával.
- Helyezze a karneváli squash felét vagy negyedét a sütőlapra, vágja felfelé.
- Süssük 25-35 percig, vagy amíg meg nem puhul.
Variációk
Szórjuk meg a squash körülbelül 1 / 8-1 / 4 teáskanál föld vagy frissen reszelt szerecsendió.
Akár ez is tetszhet
Spagetti squash bacon krémleves
Lassú főző Butternut squash barna cukorral és fahéjjal
Lassú sütőszeres tökött squash bacon és barna cukor
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 54 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 27 mg |
| Szénhidrát | 3 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |