Ez a pörkölt butternut squash egy puffanás. Csak dobd kockát olívaolajjal, zsálya, opcionális hagyma és sült. A hagyma kellemes ízű, de ki lehet hagyni. Vagy próbáld ki ezt a színes receptet pörkölt brüsszeli kelbimbók és butternut squash áfonyával és pecans .
Tálaljuk ezt az ízletes pörkölt butternut squash egy ünnepi vacsorával vagy egy melléktáljával, csaknem minden étkezéssel. Használjon hasonló téli zuhatagot, mint például a makk, a Hubbard, a kosár, stb.
Amire szükséged lesz
- 1 közepes butternut squash vagy egy hasonló téli squash
- 2 közepes vöröshagyma, 1 hüvelykes darabokra vágva
- 2 evőkanál
- extra szűz olívaolaj
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- Kóser só
- 2 teáskanál szárított dörzsölte zsálya
Hogyan készítsünk
- Vágjon egy nagy sütőedényt vagy sütőedényt fóliával. Finoman olajozza meg a fóliát vagy a spray-ot nem süllyesztett főzéssel. Melegítsük a sütőt 400 ° C-ra.
- Zöldséghámozóval vagy y-hámozóval húzza le a squashot. Szelet hosszában felfelé és nyírja ki a magokat. Vágja a squash 1 hüvelykes kockákra. Dobja a squash és a hagyma darabokat az olívaolaj, a bors, és a zsálya. Rendezzük az elkészített sütőlapot. Megszórjuk sóval és borssal.
- Sütjük kb. 30-40 percig, alkalmanként, vagy amíg a squash tiszta és enyhén pirított.
Tippek és változatok
- Édes fűszeres pörkölt butternut squash: Hagyd el a hagymát, zsálya és bors. Adjunk hozzá 2 evőkanál juharszirupot, 1/2 teáskanál fahéjat és egy cayenne borsot a squash-hoz az olívaolajjal együtt. Toss és sült irány szerint.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 93 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 78 mg |
| Szénhidrát | 8 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 1 g |