Élvezze a gyors és könnyű növényi mellékétel receptet sütve sült bükkös kelbimbó, balzsamecettel és olívaolajjal, enyhén sózva és borssal fűszerezett. Ez az egyik olyan recept (mint oly sok), amelyhez a tengeri só vagy kóser só szükséges, nem pedig a rendszeres sós só, és feltétlenül friss földi borsot is használnia kell.
Ez a könnyű brüsszeli kelbimbó recept vegetáriánus, vegán és gluténmentes, és az egyik legkedveltebb vegetáriánus hálaadás receptünk a The Spruce-ben. Ez egy olyan közönségvezető, akinek a családja és a barátai elkápráztatják, hogy mi az ínyenc szakács. Csak ne hagyd, milyen egyszerű!
Ha további növényi ételeket vagy mellékételeket keres, hogy megpróbálja kijátszani egy húsmentes vegetáriánus vagy vegán hálaadás vagy karácsonyi menü, akkor érdemes böngészni ezeket az egyszerű üdülési zöldség ételeket ötleteket itt .
Amire szükséged lesz
- 2-3 csésze brüsszel kelbimbó, félig szeletelve
- Dash só és bors, ízlés szerint
- 3 evőkanál. balzsamecet
- 3 evőkanál. olivaolaj
Hogyan készítsünk
- Először előmelegítjük a kemencét 375 ° C-ra.
- Az ecetet, a sót és a borsot egy kis tálba tegye. Az olívaolajat lassan illesszük az öltözködésig.
- Helyezze a brüsszel csírákat egyetlen rétegbe egy sütőlapra. Szórja be az olajos és ecetes öntettel a csírák fölött, és gyengéden dobja a kabátot.
- Sütjük a sütőben 25 percig, egyszer fordulva. A kelkáposzta akkor történik, ha enyhén pirított.
Tálaljuk a kelbimbókat a kötés extra szitálásával, ha akarod, de ízletesek is, ugyanúgy, mint a sütőből.
Recept Tipp:
Briliáns kelbimbók készítésénél csak egy kicsit vágja le a szárat, ha nagy és szilárd. Ha a kelbimbó gyengébb, akkor megtarthatja a szár végét, vagy csak finoman vághatja a végét.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 90 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 42 mg |
| Szénhidrát | 6 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 2 g |