Minden, amit valaha akartál tudni a török lábakról
A legnagyobb probléma a pulyka számára az, hogy a legtöbb ember csak vacsorafogyasztásra gondol. Természetesen ez elsősorban az átlagos pulyka méretének köszönhető. Ki akar egy 15 fontos pulykát kedd éjjel vacsorára? Szerencsére a pulyka egyre inkább megtalálható részekben. A pulykamellel vagy a pulyka lábakkal való kezelése manapság sokkal könnyebb. Ez lehetőséget ad nekünk arra, hogy egy szép tésztát töltsünk be.
Nem csak könnyű felkészülni, de szórakoztatóak enni.
Törökországi lábak sütése
A legjobb hely, ahol bármiféle pulyka elkészítésével lehet kezdeni, alapvető sós lében van. A pulyka csíra hozzáadásával nedvességet ad, és a sütési folyamat során kellemes és gyengéd. Az alapvető sóoldat körülbelül 1 evőkanál koserszót tartalmaz egy pohár vízben. Megfelelő mennyiségű sóoldattal kell rendelkeznie ahhoz, hogy lefedje a lábakat, így a szükséges mennyiségtől függ. Egy egyszerű módja annak, hogy kitaláljuk, hogy helyezzük a pulyka lábát egy tartályba, és öntsük a vizet egy csésze egy időben, amíg nem fedik le őket. Ez megmondja, hogy mennyi sós vizet készít.
Hogyan kell főzni Törökország lábát
Mivel nem akarod, hogy a bőr égett, a pulyka lábát egy közepes tûz fölé szeretné grillezni. Ez 45 perc és 1 óra közötti grillezési időt biztosít. Természetesen szeretné szemmel tartani a szemüket, és alkalmanként megfordul, hogy egész aranybarna színt kapjon.
Ha levágta az összes felesleges zsírt, amit előzetesen találhat, akkor nem szabadna sokat lenni a felderítés módjában.
Mindenféle fűszerkeveréket vagy mártást használhat a pulyka lábakra , amíg emlékszik, hogy a cukor ég. Bármely édes mártást csak a grillezés végén kell alkalmazni.
Ha kedvelsz egy szép, vastag rostonsugarat, próbáld meg először a lábakat fésülni egy száraz dörzsölő keverékkel, majd enyhén ecsetelje a mártást az elmúlt néhány évben.
Ha levágja a bőrt és a húst a láb keskeny végéről, akkor tökéletes fogantyú lesz az óriási méretű ujjlenyomatok számára. Törökország lábai nem csak egy nagy ételt, hanem egy tökéletes elem piknikek, pártok és sportesemények számára. Nem csoda, hogy ezeket értékesíti a több ezer vásári és fesztivál világszerte. Természetesen alacsony a zsír.