Ez az egyszerű, lassú tűzhelyes steak recept egyszerűen egy korsó spagetti mártással, parmezán sajttal és néhány opcionális zöldséggel.
Tálaljuk ezt a kiadós, körbefőtt steak tálat forró főtt spagettivel vagy hasonló tésztával, valamint sült fokhagymás kenyérrel. Adjon hozzá egy dobott salátát egy kielégítő hétköznapi családi vacsorához.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 font kerek szalonnás vagy sovány tender mandulás steak
- 1 teáskanál koserszót
- 1/2 teáskanál szárított levél oregán
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 csésze szeletelt hagymát
- 1 sárgarépa, julienne vágva vagy aprítva, opcionális
- 1 jar (kb. 15 uncia) apróra vágott kert spagetti mártással vagy kedvenceivel
- 1/2 csésze friss reszelt parmezán sajt
Hogyan készítsünk
Vágjuk körbe a steaket 5 vagy 6 adag méretű darabra, vagy csíkokra vágjuk. Megszórjuk sóval, oregánóval és frissen őrölt fekete borssal.
Tegye a szeletelt hagymát a lassú tűzhelybe. Rendezzük el a steak darabokat a hagyma fölött és szórjuk meg a sárgarépával, ha használjuk. Öntsük a spagetti mártást mindenütt.
Fedjük le és főzzük alacsonyan 7-8 órát, vagy amíg a hús nem lesz ajánlatos. Adjuk hozzá a parmezán sajtot és főzzük kb. 15 percig.
6 szolgál.
Tálaljuk forró, főtt spagettivel.
Tippek és változatok
- Használja a bélszíncsúcsokat vagy a karcsú steaket a receptben a kerek steak helyett.
- Szelet 1 zöldborsót - zöld, piros vagy sárga - csíkokra, és a marhahús mellett adja hozzá a pothoz.
- Add hozzá 1 szeletelt nyári squash vagy cukkini a fazékba a spagetti mártással.
- Adjunk hozzá 1 teát (14,5 uncia) kockára vágott paradicsomot a szószhoz és 3 evőkanál paradicsompürét egy vastag, vaskos mártással.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 438 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 104 mg |
| Nátrium | 611 mg |
| Szénhidrát | 27 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 40 g |