Ez a lassú tűzhely pulyka leves recept tökéletes ebédekhez vagy leves vacsorákhoz. Ez a recept földi pulykát, zöldségeket, paradicsomos mártást és olasz ízesítőket tartalmaz.
A földi pulyka viszonylag könnyűvé teszi a zöldséget és néhány alapvető szárított fűszernövényt és a finom ízeket. Ez is nagyon könnyű összerakni, és 6-8 órát főz a lassú tűzhelyen.
A recept a marhahúst és a forró vizet igényli, de egy jó, alacsony nátrium vagy sózatlan marhahúsleves még jobb választás. Ne feledkezzen meg arról, hogy megkóstolja és adj hozzá sót.
Amire szükséged lesz
- 1 font földi pulyka
- 1 csésze friss szeletelt gomba
- 1 és 2 evőkanál vajat
- 1/4 teáskanál bors
- 1/4 teáskanál oregán
- 1/4 teáskanál bazsalikom
- 3 teáskanál marhahús
- 3 csésze forró vizet
- 1 csésze (8 oz.) Paradicsomszósz
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 csésze kockára vágott zeller
- 1 csésze kockára vágott sárgarépa
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 1 csésze kockára vágott zöldbors (opcionális)
Hogyan készítsünk
- Megolvasztja a vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a földet pulyka és gomba; főzzük, amíg a pulyka már nem rózsaszín, és a gombák aranybarna.
- Adjuk hozzá a pulykát és a gombát a szeletelt edénybe a többi összetevővel.
- Fedjük le és főzzük alacsonyan 6-8 órát.
- Tálaljuk ropogós tekercsekkel vagy fokhagymás kenyérrel .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 170 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 56 mg |
| Nátrium | 995 mg |
| Szénhidrát | 13 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 16 g |