Ez az ízletes recept a ropogós, illatos pirított fokhagyma kenyér nagyon könnyű. Ez a tökéletes kísérője a spagetti vagy a lasagne vacsorának, vagy amikor meleg és ízletes kenyeret szeretne főzni egy cookoutban.
Használhat francia vagy olasz kenyeret ebben a receptben. Nem ajánlom a vékony és ropogós pogácsa használatát, mivel csak a puhaabb kenyeret fogja felvenni a vajat. A kenyérnek meg kell néznem valamit, és egy szép, puha morzsát, így az illatos fokhagymakeverék beleolvad. Természetesen a legmagasabb fokhagymás kenyérért készítsd el a kenyeret.
A friss fokhagyma elengedhetetlen ehhez a recepthez. Ne használja a folyadékba csomagolt paraffinált fokhagymát; egyszerűen nincs elég íze, mint a friss szegfűszeg. Ne használjon dehidratált fokhagymát vagy fokhagymát. Valódinak kell lennie.
Ha szeretné, adj hozzá sajtot ehhez a recepthez. Néhány perc múlva a kenyérpirító kemencében húzza ki a kenyeret és tetejét aprított vagy reszelt parmezánnal, romanóval vagy provolone sajtral. Menj vissza a sütőbe, amíg meg nem olvad a sajt, és elkezd buborékolni. Milyen gyógyulni!
Ha az egész zárt kenyeret szeretné készíteni, helyezze a sajtot a szeletek közé, és szerelje össze a kenyeret. Csomagolja be az egészet a fóliába, majd sütjük, amíg a sajt puha és megolvad.
Amire szükséged lesz
- 1/2 kenyér francia kenyér
- 5 evőkanál vaj (lágyítva)
- 2 evőkanál
- extra szűz olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma (zúzott)
- Csipet só
- Csípős bors
Hogyan készítsünk
- Vágja a kenyeret 1/2 "szeletekre fogazott késsel.
- Egy kis tálban egyesítse a vajat, az olívaolajat, a fokhagymát, a sót és a borsot, és keverje össze a kanál hátulján, amíg jól nem keveredik. A keveréket egyenletesen terítse a kenyérszeletekre.
- Ezután helyezze a kenyérszeleteket egy kenyérpirító sütőbe és pirítósba, amíg a vaj nem forog és a kenyér éle barna.
- Kenyeret is készíthet a sütőben kissé eltérő textúráért. A kenyér lágyabb lesz.
- Összeszereljük a kenyérszeleteket, hogy elkészítsük a kenyeret, miután átterjedtük a vajkeverékkel, és nagy nyomású fóliába csomagoljuk, a fóliát nyitva hagyva. Helyezzük 450 fokos sütőbe 10-12 percig, amíg a vaj megolvad és a teteje éles.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 128 |
| Összes zsír | 11 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 19 mg |
| Nátrium | 59 mg |
| Szénhidrát | 7 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 2 g |