Mentse meg a maradék pezsgőt a főzéshez
Pezsgő nem ritka az újévi ünnepségeken és a pártok egész évben. Az örömmel különböző témákhoz próbáljon meg egy vacsorát egy kis pezsgővel, mint minden egyes összetevő összetevőjét, a saláta és a desszert között, az alábbiakban felsorolt kiemelt pezsgős receptek segítségével.
Pezsgőfőzési tippek
• A pezsgő használata a receptjeidben nagyon hasonlít a főzéshez. Nem kell költséges pezsgőt használni, és a maradék jól működik mindaddig, amíg nem több, mint egy hét.
A bor azután gyorsan megnyílik az ecethez, és nem akarja, hogy éles, ecetes ízzel kerüljön át a késztermékre.
• Ha egy héten belül nem kapja meg a maradék pezsgőt, akkor mindent elveszít. Mentse el, hogy pezsgő ecetet használjon.
• A hazai pezsgők jól illik a főzéshez.
• A legtöbb ilyen recept helyett a megfelelő nem habzó fehérborokat is helyettesítheti, ha nem akar pezsgőt felfröcskölni.
• Az alkoholtartalom túlnyomó része a főzési folyamatok során felgyullad, de vegye figyelembe, hogy még egy apró mennyiség is elegendő lehet ahhoz, hogy az alkohollal szemben érzékeny reakciókat váltson ki.
Próbálja ki az ízletes recepteket pezsgővel.