01-ből 20-ból
Annyi tészta
Benoist Sébire / Getty Images Japánban sokféle tésztaétel fogy el. Az egyes személyek azonosítása bonyolult lehet. Itt van egy vizuális útmutató, amely segít megoldani az egészet.
02. oldal, 20
Shoyu Ramen
imagenavi / Getty Images A Shoyu ramen ramen tészta szójaszósz-ízű levesben.
03. oldal, 20
Miso Ramen
imagenavi / Getty Images A miso alapú levesben lévő Ramen tészta miso ramen .
04. oldal, 20
Shio Ramen
imagenavi / Getty Images A Ramen-tészta sós ízű levesben töltel ki, mint a kukorica.
05. oldal, 20
Tonkotsu Ramen
Avel Shah / EyeEm / Getty Images A Tonkotsu japán nyelvű sertéscsontot jelent. Ramen tésztát szolgálnak fel tonkotsu alapú levesben.
06/20
Hiyashi Chuka
Gary Conner / Getty Images Hiyashi Chuka olyan, mint egy tészta saláta, és a nyár folyamán Japánban evett. A dugványok és kötszerek változatosak.
07., 20
Hiyashi Chuka Tészták szezámmagos ízesítéssel
Gary Conner / Getty Images Ez az alap hiyashi chuka változata, és szezámmagos ízzel (goma-mer) szolgálják fel.
08. oldal, 20
Hideg Somen
Irina Marwan / Getty Images A hideg somen (vékony búzagorong) tálaló leveszel és töltelékkel szolgálják fel.
09. oldal, 20
Nyumen
MIXA / Getty Images Somen tésztát a forró levesben általában nyumennek neveznek .
10-20
jakiszoba
FooDFactory / Getty Images A Yakisoba tésztát hússal és zöldségekkel keverjük, mártással fűszerezzük.
11/20
Kata Yakisoba
MIXA / Getty Images Ez egy ropogós fajta yakisoba (sült tészta) sűrű mártással.
12/20
Kitsune Udon
imagenavi / Getty Images Udon tésztát forró levesben, és fűszeres túrós túrával (sült babadag) nevezik kitsune udonnak.
13/20
Yaki Udon
MIXA / Getty Images Yaki udon kevert sült udon tészta hasonló a yakisobához.
14/20
Zaru Soba
imagenavi / Getty Images A Zaru soba egy hideg hajdina tésztával, bambuszlapra (zaru). Tálalva levesel és néhány finomsággal szolgálják fel.
15/20
Tsukimi Soba
Fotosearch / Getty Images A Tsukimi soba hot soba (hajdina tészta) nyers tojás feltöltésével.
16/20
Bukkake Udon
imagenavi / Getty Images A mártást egyszerűen felöntjük a főtt udonra (vastag búza tészta). Különböző finomságokkal szolgálnak fel, mint például reszelt daikon retek és reszelt gyömbér.
17/20
Miso Nikomi Udon
MIXA / Getty Images A Miso nikomi udon egy forró udon tészta étel, melyet miso-alapú levesben sütnek .
18/20
Curry Udon
Toshi / Getty Images A Udon tésztát forró curry levesben szolgálják fel.
19 közül 20
Tsukemen
imagenavi / Getty Images A tésztákat általában tsukemen nevezik. A hűtött ramen tésztát az oldalán mártott leves és töltelék szolgálják fel.
20/20
Udon Salad
Ez a saláta udon tésztával és különböző finomságokkal készül.