Törökország tészta teáskanna egyszerűen elkészíthető, és nagyszerű módja annak, hogy élvezze az ünnepi étkezésből visszamaradt pulykát.
Amire szükséged lesz
- 8 uncia száraz tojás tészta
- 3 evőkanál vajat
- 1/2 csésze hagyma (finomra vágva)
- 2 evőkanál lisztet
- 2 csésze tejet
- 1 (10 1/2 uncia) kondenzált tejszínt gomba leves
- 1 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál bors
- 2 csésze pulyka (főtt, kockára vágott)
- 1/2 csésze fagyasztott borsó (felolvasztott, lecsapolt)
- 1/2 csésze cheddar sajt (aprított)
- 1/2 csésze Monterey jack sajt (aprított)
- 1/2 csésze sima zsemlemorzsa
- 2 evőkanál
- olivaolaj
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
- Főzzük a tésztát a sós vízben, az utasítások szerint. Drain, hideg vízzel öblítsük le és adjuk hozzá egy nagy keverőedénybe.
- Megolvasztjuk a vajat egy serpenyőbe, és kb. 3 percig hagyjuk fel a hagymát alacsony hőfokon. Adjuk hozzá a lisztet és folytassuk a főzést, kevergetve, további 2 percig. A tejet, a gomba levest, a sót és a borsot mártsák, és főzzük a keverést, amíg a keverék nem kezd serkenteni és sűrűsödik.
- Adjuk hozzá a főtt mártást a tésztához. Adjuk hozzá a pulyka, a borsó, és a sajt 1/2, és keverjük össze egy spatula, hogy össze.
- Öntsük az elegyet egy 9x13-as masszírozott edénybe, és tetejüket a sajt többi részével.
- Keverjük össze a zsemlemorzót és az olívaolajat, amíg össze nem állnak, és egyenletesen szétterülnek a sütőedény fölött.
- Süssük 35 percig, amíg buborékoljuk és pirítjuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1263 |
| Összes zsír | 56 g |
| Telített zsír | 21 g |
| Telítetlen zsír | 20 g |
| koleszterin | 372 mg |
| Nátrium | 1,495 mg |
| Szénhidrát | 75 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 111 g |