Adjon hozzá néhány török ​​égőt az ünnepi menüjéhez

Hálaadás, karácsony és egyéb téli ünnepek nem hagyományosan ünneplik Törökországban. Ezért vannak olyan étlapok és ételek, amelyek közül sokan ismerik a jelen évszakban nem találhatók. A jó hír az, hogy fantasztikus, egzotikus üdülési viteldíjat hozhat létre török ​​receptekkel.

Örömmel tudhatja, hogy sok ókori és klasszikus török ​​étel van, amelyek valóban bókot tesznek hálaadásra, karácsonyra és egyéb téli üdülési menükre.

Egzotikus ízek az ismerős összetevőkből

A kulcs az összetevők. A török ​​konyha egyik szépsége a változatosság és a közös, ismert összetevők használata. Ezeket az összetevőket és fűszereket különböző kombinációkban főzött kombinációkban használják. Így az egzotikus ételek, ugyanakkor kellemesen ismerősek és megnyugtatóak.

Az ünnepi menükért ez egy friss, külföldi csavar, a megszokott, a régi menü egyik napi egyhangúságának szünetében. Egy másik előny az, hogy a török ​​konyha sokkal könnyebb, mint az európai és az észak-amerikai partnerek, így gyakran csak annyit eszel, de sokkal kevesebb idő alatt tér vissza az ünnepéből!

Wet Your Taste Buds

Hogyan hangzik a sütőtök egy másik csavarja a desszerthez? Mi a helyzet a rizs, a fenyőmag , a ribizli és a máj helyett a kenyér helyett a pulyka tölteléke?

Illatos zeller és sárgarépa hangzik, mint a borsó helyett egy szép zöldséges étel? Ha mindez érdekli az ízléseit ebben az ünnepi szezonban, olvasd el.

Az alábbiakban szeretném megadni az ideális üdülési menüt, amely török ​​recepteket tartalmaz klasszikus kedvencei mellett. Ne aggódjon, tökéletesen illeszkednek.

Tény, hogy ténylegesen elkészítheti az egész üdülési menüt a török ​​receptekkel, egészen a sütőtök desszertig!

Az ideális "török" teljes kurzus ünnepi menü

Szeretem egy hosszú, kitágult, teljes túrára szolgáló vacsorát vacsorán, amely mindent tartalmaz a levestől és az előételektől a desszertig és a kávéig. Itt van a kurzusok és receptek lefutása az alábbi linkekkel. Kiválaszthatod közülük, vagy válogathatsz velük mindent egy csodálatos, török ​​csavaros vacsorára.

• 01/08

  Előétel: Articsóka Bottoms With Vegetables

  Előételként ajánljuk a török ​​töltött articsóka fenekeket. A tányéron látványosnak tűnnek, és több mint eléggé elegánsak a különleges alkalmakhoz. A articsóka íz gazdag, és jól illik a többi menühöz.

• 02/08

  Leves: törökgyümölcsű tejszínes zelleres leves

  A zelleres leves tejszínes, sima leves, finom zelleres aromával. Könnyen elkészíthető, és tökéletesen megegyezik a sült pulyka és egyéb üdülési viteldíjakkal.

• 03/08

  Palate Cleanser: friss pomegranit magok

  A főétel előtt rendszerint egyéni pomegranit sorbetet használok, vagy apró, lövedékü szemüveg pomegranit magokat tartalmaznak minden egyes helyszín részeként, hogy a vendégek a csontok tisztítójaként élvezhessék a tanfolyamokat.

• 04/08

  Főétel: sült pörkölt rizs és gesztenye töltött

  A főételhez ajánlom a sült pörkölt pulykát, amelyet szokásosan főzünk. A különbség a töltelék.

  A török ​​étel a kenyér alapú töltelék helyett rizs alapú töltelékkel büszkélkedik húsa és baromfija számára.

  Ez a recept rizs, fenyőmag és ribizli töltelékkel ellátott sütõs pörkölt pulykának opcionálisan pörkölt gesztenyével segít a dolgok ismertté tételében. Igazán finom.

• 05/08

  On The Side: Romano bab olívaolajban

  Örömmel tudni fogja, hogy van egy török ​​alternatíva a második legfontosabb üdülési csésze - burgonyapürével. Törökországban az étel "burgonyapüré" -nek nevezzük .

  A klasszikus burgonyapüré vajas, tejszerű és enyhén vékony változata. Ez tökéletesen megegyezik a pulyka, a töltelékkel és a mártással, amit a pulyka lékkel készítenek.

  Ha ugyanolyan régi párolt borsó, sárgarépa és gyöngyhagyma belefáradt, próbáljon ki egy olívabogyó olívaolajjal készült számos török ​​zöldségfélszegélyt. A cukorka, a sárgarépa vagy a romano bab csodálatos alternatívát kínál a régi párolt zöldségekkel.

  Mi a helyzet az édesburgonyával? Az édesburgonya nem Törökországból származik, és nem használják a hagyományos török ​​főzéshez.

  Ott és ott találhatók a nagyvárosok specialitásaiban. Általában az édesburgonya helyett főtt sütőtöket helyettesítem.

  Csak forraljuk fel, amíg az enyhe, nyomja meg az extra vizet szűrő, hozzá vajat, sót és bors ízlés szerint, és ott van. Még egy kis barna cukrot és mályvacukrot is hozzáadhatsz és süthetsz a sütőben, akárcsak az édesburgonya.

• 06/08

  Desszert 1: Kandírozott sütőtök krémmel

  Az ünnepi menü nem lenne teljes desszert nélkül, mint a sütőtök. Szeretem a sütőtököt, de gyakran találok túlságosan tele az étkezés után, hogy tényleg élvezzem.

  Kínálhatok egy sokkal könnyebb török ​​sütőtök desszertet a kéreg nélkül.

  A török ​​kandírozott tök desszert ugyanúgy tölti a tököt, mint a hagyományos pite, anélkül, hogy az extra szénhidrát lenne. Nagyon könnyű előkészíteni és gyönyörűnek látszik.

• 07. 08

  2. desszert: Kandírozott birsegéd

  Szüksége van egy második desszertre? Kipróbálhatja a török ​​birsalmas desszertet is. Egy másik gyönyörű, gyengéd desszert.

• 08. 08

  Török kávé

  Egy ünnepi vacsora sem lenne kávé vagy tea nélkül. Zárja be az ételét egy jó, erős csésze török ​​kávéval vagy frissen főzött török ​​teával.

  Minden csészét vagy poharat díszítsen egy török ​​örömmel és egy kis díszes pohár ízesített likőrrel, például creme de menthe vagy amaretto. Hagyja, hogy a török ​​tea- és kávékultúra belépjen az otthonába ebben a szezonban.