Ezeket a könnyű gombócokat enyhén édesítik, és könnyű napi desszertet készítenek friss vagy fagyasztott őszibarackokkal és egyszerű cukorszirupgal. Hozzáadtam apróra vágott pekándiát a képen szereplő gombócokhoz.
A gombócokat a szirupban forraljuk az őszibarackra. Ez a desszert hasonlít egy baracksabogárral, de a desszert a tűzhelyen sütik. Ezek az őszibarack gombócok szuper könnyű elkészíteni, és a desszert egy jó helyettesítő egy őszibarack sütemény vagy csempész.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze granulált cukrot
- 1 evőkanál vaj, lágyítva
- 2 csésze forró vizet
- 2-3 csésze friss szeletelt őszibarack (vagy fagyasztott felengedett)
- 1 csésze liszt (minden célra, 4 1/2 uncia)
- 2 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál sót
- Opcionális: 1 evőkanál cukor
- 1/2 csésze tej (vagy tejszín, többé-kevésbé)
- Választható: fahéjas cukor
Hogyan készítsünk
- Egy keskeny serpenyőben közepes lángon keresztül keverje össze az 1 csésze cukrot, a vajat és a forró vizet. Adjuk hozzá a szeletelt őszibarackot és forraljuk fel.
- Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, sütőport, sót és 1 evőkanál cukrot, ha használ; keverjünk tejben vagy tejszínben, hogy durva tésztát alkossunk.
- Dobjon nagy kanál tésztát a forró gyümölcsökre.
- Fedjük le a serpenyőt és főzzük körülbelül 20 percig.
- Cserje ki a gombócokat és a gyümölcsöt egy tálba.
- Kívánt esetben egy kis fahéjas cukorral megszórjuk, krémmel vagy jégkrémmel tálaljuk.
Tippek és változatok
- Adjunk hozzá kb. 1/2 csésze finomra aprított pekándiót a lisztkeverékhez a gombócokhoz.
- Cserélje ki az őszibarackot friss sárgabarackokkal vagy nektarinokkal.
Akár ez is tetszhet
Peach Cake Buttery Crumb Topping
Fresh Peach Cobbler krémlepényhéjjal
Down Fresh Fresh Peach Cobbler
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 334 |
| Összes zsír | 12 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 28 mg |
| Nátrium | 470 mg |
| Szénhidrát | 56 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 3 g |