Ez a vastag és szívós vegetáriánus Crockpot Barley Vegetable Soup recept tele van táplálékkal. Árpával, tonna zöldséggel és édesburgonyával soha senki sem fog hiányozni a húsból. És a recept olyan könnyű főzni a lassú tűzhelyben. Amikor otthon érkezik, az az aroma, amely az ajtó kinyitása közben üdvözölni fog, szájveszteség.
Az árpa csodálatos gabonát főzni a lassú tűzhelyen . Győződjön meg róla, hogy vásárolni gyöngyház árpát, amely már a külső hajótest eltávolították, így lesz kínos, ha elkészült. Az árpa tele van szálas rostokkal , ami elősegítheti bizonyos típusú betegségek, például rák megelőzését. És ízletes ízű! Enyhén finom ízű és rágós, de kedves textúrájú lesz.
Használhat bármilyen zöldséget, amit szeretne ebben a kiadós receptben. Az édesburgonya helyett szeletes burgonyát, szeletelt nyári squashot vagy cukkiniet adjunk hozzá, adjunk hozzá paszternákat vagy rutabagas-t, vagy keverjük össze néhány fagyasztott édes borsó paradicsommal a főzési idő végén. A leves nagyon toleráns, ami azt jelenti, hogy hozzáadhat vagy kivonhat összetevőket, és még mindig finom lesz.
Ez a leves is lefagy. Készítsen egy nagy adagot és egyél valamit ma este, majd fagyassza be a tartályt 2 vagy 4 csészényben. Nevezd fel a levest, adj hozzá a dátumot, és 3 hónapig befagyasztod. A hűtőszekrényben egy éjszakán át felengedni, majd felmelegíteni a tűzhely tetejét, amíg a leves buborékot alaposan felmelegít.
Tálaljuk ezt a levest néhány pirított sajt kenyérrel, egy pohár vörösbort, és egy zöld vagy gyümölcs saláta egy hideg téli éjszaka.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze közepes gyöngy árpa
- 1 babérlevél
- 1/2 ts. édesköménymag
- 3 sárgarépa, hántolt és szeletelve
- 1 hagyma apróra vágva
- 2 szárú zeller, apróra vágva
- 3 fokhagymás szegfűszeg, darált
- 2 édesburgonya, hámozott és apróra vágva
- 2 csésze fagyasztott kukorica
- 2 csésze fagyasztott zöldbab
- 1/4 ts. só
- 1/4 ts. bors
- 3 (14 oz). konzerv zöldségleves
- 4 csésze vizet
- 14 oz. kockára vágott paradicsomot fűszernövényekkel, alulhagyva
- 2 csésze baba spenót
Hogyan készítsünk
- Helyezzünk minden összetevőt, kivéve a kockára vágott paradicsomot egy 5-6 literes crockpotban a megadott sorrendben. Ne keverje.
- Fedjük le a crockpotot és főzzük alacsonyan 8 órán keresztül. Keverjük fel a levest, adjunk hozzá paradicsomot és bébi-spenótot; keverjük össze újra össze.
- Fedjük le a crockpotot és főzzük 20-30 percig, amíg a leves forró és a spenót hervadt. Távolítsa el és dobja el a babérlevelet a kiszolgálás előtt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 210 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 486 mg |
| Szénhidrát | 42 g |
| Élelmi rost | 11 g |
| Fehérje | 9 g |