Ez a juharfalva sajt kenyér visszaadja kedves emlékeit a Kanadába látogatóknak, hogy látogassanak el rokonokkal. Mindig hazamegyünk egy gallonnyi mennyei juharszirupmal.
A finoman apróra vágott dió jól megy a juharos ízzel, de a pekándió helyettesíthető. Vagy hagyd el az anyákat, ha a családod nem törődik velük.
Élvezze a sajtos sajtot, vagy készítse el a juharfaltozott krémet vagy juhar krémes mártást a szeletekre. A meleg, vásárolt vagy házi készítésű barmok vagy karamell mártások is nagyszerűek lesznek ezen a sajttorta mellett is.
Amire szükséged lesz
- A Crust esetében:
- 2 csésze graham cracker morzsa
- 1/2 csésze dió (apróra vágott)
- 1/4 csésze barna cukor (csomagolva)
- 6 evőkanál vajat (olvasztott)
- A kitöltéshez:
- 4 8 uncia csomag krémsajt (szobahőmérséklet)
- 1 csésze juharszirup (B fokozat vagy sötét borostyánsárga)
- 4 nagy tojás
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 3 evőkanál lisztet
- 1/2 csésze nehéz krémet
- A kiszolgáláshoz:
- Választható: Maple Cream Sauce (link lent)
- Opcionális: tejszínhabbal
Hogyan készítsünk
Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gázjelölés 4).
A 10 hüvelykes rugóforma serpenyő alját és oldalát kétrétegű alumínium fóliával kösse össze.
Egy élelmiszer-feldolgozóban kövesse össze a morzsákat, a dióféléket és a barna cukrot. Egy tálban keverje össze a keveréket az olvasztott vajjal, amíg keveredik. Nyomja be a rugóformájú tálca alját. Süssük 10 percig.
Közben készítsd el a tölteléket. Egy nagy keverőedényben közepes sebességű elektromos keverővel keverjük össze a krémsajtot, amíg simán nem lesz.
Keverjük össze a juharszirupban. Adja hozzá egyszerre a tojásokat, majd minden egyes adag után jól keverje össze. Beat vanília, liszt és tejszín, amíg csak keveredik. Ne verjük túl.
Öntsük a krémsajtot az elkészített kéregbe. Helyezze a serpenyőt egy nagy pörkölő serpenyőbe, és tegye a rackbe a sütő közepén. Öntsön forró vizet a pörkölőpohárba, amíg a sajttorta félig felfelé nem kerül. Süssük 1 óra és 15 percig, vagy amíg meg nem állítjuk, de még mindig kicsit dühös a közepén.
Hűtsön teljesen a serpenyőben egy állványon. Hűtsük le a hűtött teesüteményt, fedjük le legalább 4 órán keresztül.
Óvatosan távolítsa el a serpenyő oldalát.
Tálaljuk Maple tejszínhabbal és szitáljunk Maple Cream Sauce-sal , ha szükséges, és körettel vágjuk a vágott diót.
Akár ez is tetszhet
Német csokoládé sajttorta recept
Mini Canning Jar Praline Cheesecakes
Klasszikus gyümölcs lekvárt sajttorta
Gyors mérés és hőmérséklet-átváltási táblázat
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 445 |
| Összes zsír | 32 g |
| Telített zsír | 17 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 134 mg |
| Nátrium | 342 mg |
| Szénhidrát | 33 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 7 g |