Görögül: ριγανάδα, kiejtett ree-ghah-NAH-thah
Ez az egyik változata a görög bruschetta és egy kedvenc és könnyű recept egy gyors snack vagy kíséretében italok. Használjon házi készítésű, ropogós ország kenyeret vagy vastag szeleteket a savanyú kenyérből, francia vagy olasz kenyérből.
Amire szükséged lesz
- 4 3/4-es szelet kenyér (országstílus)
- 1 paradicsom (apróra vágva)
- 1 evőkanál. feta sajt (összeomlott)
- Ízesíteni: olívaolaj (extra szűz)
- Díszítmények: görög oregán (szárított rigani)
Hogyan készítsünk
Megjegyzés: A mennyiségek függenek az emberek számától és az étvágyak méretétől. Légy kreatív!
Grillezni a kenyeret a szenet, a sütőben vagy a pultra grill, amíg a gerincek egyértelműen meg vannak határozva, és a kenyér ropogós. Melegítsük jól az olívaolajat. Tetejét elég apróra vágott paradicsommal fedni, és adjunk össze morzsolt feta sajtot ízlés szerint. Megszórjuk oregánóval, és szolgáljuk.
alternatívák:
Próbálj hozzá egy szelet grillezett padlizsánnyal vagy Melitzanosalata (padlizsán-dip) hozzáadásával!