A spanyol uborka saláta ( ensalada de pepino ) tökéletes étel a meleg napnak. Világos, ízletes és frissítő.
Ha valamit sietni szeretne, vagy váratlan vendégek érkeznek, akkor ez a saláta nagyszerű, hiszen néhány perc alatt elkészül!
Amire szükséged lesz
- 2 uborka
- 2 paradicsom
- 1/2 közepes vöröshagyma
- 2 - 3 evőkanál ecetet (
- piros bor )
- 6 - 7 evőkanál olaj (
- extra-szűz spanyol )
- Só ízlés szerint)
Hogyan készítsünk
- Peeled uborka növényi hámozóval vagy késsel. Szelet körben körülbelül 1/8-inch széles.
- Vágjunk paradicsomot nyolc darabra.
- Vékonyan szeleteljük a vörös hagymát a gyűrűkbe. Ezután vágja el a gyűrűket.
- Helyezzen minden összetevőt egy adag tálba. Megsértjük kb. 1/2 teáskanál sót a tetején.
- Öntsünk 2-3 evőkanál ecetet a zöldségek fölé és 6 - 7 evőkanál olívaolajat .
- Toss salátát és ízét.
- Állítsa be az összetevőket az ízeidbe.
Megjegyzés : Gyakran előfordul, hogy hűvös vizet öntsünk a salátába, vagy ha jégkockát teszünk a tálba, ha nagyon meleg nap lesz. Akárhogy is, a hideg víz keveredik az olajjal és az ecettel, hogy több öltözködést keltsenek a kenyérbe!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 26 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 55 mg |
| Szénhidrát | 6 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |