Ez a sertés étel egy ízletes, hétköznapi ételt készít rizszel. A sertéshús friss apróra vágott korianderrel vagy zöldhagymával díszítse.
Használjon jó minőségű curryporot az edényben. Egyes curryporok erősebbek, mint a többiek, így az íze hozzá.
Amire szükséged lesz
- 1 font sovány sertéshús (kockás)
- 1 evőkanál növényi olaj
- 2 alma (hámozott, rántva, apróra vágva)
- 1 közepes hagyma (szeletelve)
- 2 evőkanál lisztet
- 1 - 2 teáskanál currypor, ízlés szerint
- 1/4 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál gyömbér (föld)
- 1/4 teáskanál fokhagymapor
- 2 csésze csirkehúsleves
- 1 evőkanál citromlevet
- Opcionális: 1/4 - 1/2 csésze aranysárga mazsola
- 4 csésze forró főtt rizs
Hogyan készítsünk
- Egy nagy serpenyőben, hőolajat közepes hő. Főzzük a kockára vágott sertéshús körülbelül 4 percig, gyakran kevergetve.
- Adjunk hozzá almát és szeletelt hagymát; főzzük, keverjük, amíg a hagymát enyhén pirítjuk, körülbelül 6-8 percig.
- Adjunk hozzá 2 evőkanál lisztet és a curryporat; keverjük össze.
- Adja hozzá a fennmaradó összetevőket; keverjük össze.
- Csökkentse a hőt alacsonyra; fedjük le és pároljuk 35-45 percig.
- Tálaljuk forró, főtt rizs.
További sertéshús receptek
- Stroganoff-stílusú sertéshús
- Édes és savanyú sertés II
- Édes és savanyú sertéshús
- Sertés és rizs sütés
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 829 |
| Összes zsír | 16 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 66 mg |
| Nátrium | 528 mg |
| Szénhidrát | 137 g |
| Élelmi rost | 7 g |
| Fehérje | 33 g |