Az édes és savanyú sertéshús egy mesés hétköznapi ételt, forró, főtt rizsmel. Ez a recept tartalmazza az ananász, a paprika, és egy ízletes szójaszószt és gyömbéres mártást.
Kapcsolódó: Édes és savanyú sertéshús laza ananászos , édes és savanyú sertéshús
Amire szükséged lesz
- 1 nagy 20 uncia lehet ananász darabokat
- 1/4 csésze ecetet
- 2 evőkanál könnyű szójaszósz
- 1 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 csésze vizet
- 2 kg csontozott sertésszelet (vágva, 1 hüvelyk kockára vágva)
- 1 nagy hagyma (vágott darabokban)
- 1 közepes zöld paprika (darabokra vágva)
- 1 közepes piros bors (apróra vágva)
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
Hogyan készítsünk
- Az ananász leeresztése
- Öntsön gyümölcslé egy holland sütőben.
- Adjunk hozzá ecetet, szójaszózt, sót, gyömbért és 1/2 csésze vizet; keverjük, amíg sima.
- Add hozzá a sertéshúsot, és forraljuk fel.
- Csökkentse a hőt, fedje le és párolja 1 órán keresztül, vagy amíg a hús nem lesz elegendő.
- Adjunk hozzá hagymát, zöldpaprikát , piros borsot és ananászdarabokat.
- Pároljuk 10 perccel tovább, vagy amíg a hagyma és a paprika egyszerűen csak gyengéd.
- Tegyünk egy kukoricakeményítőt egy csészébe, és keverjük össze 3 evőkanál vizet.
- Keverjük sertéshúsba és gyümölcslevekbe, és forraljuk fel
- Csökkentse a hőt, és 1 percig párolja az édes és a savanyú sertéshúsot.
- Szükség szerint megkóstolhassuk az édes és savanyú sertéshús rizst.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 450 |
| Összes zsír | 21 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 131 mg |
| Nátrium | 990 mg |
| Szénhidrát | 22 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 43 g |