A sertésborda ideális a gyors főzéshez. A sertéshús leginkább érzékeny és zamatos vágása nagyon sovány. Nincs semmi hulladék, hiszen a szőrszálakat levágják, mielőtt megveszik őket.
Mivel a vágás annyira sovány, a bélszínt gyorsan kell főzni. Ha egy bimbottet vágtok körbe vagy medálra, perceken belül főzni fog egy kettős kontaktusú beltéri grillen. Mindegyik bélszín általában súlya 1-1,1 kg / kg.
A sertést fontonként percenként főzzük. Így pörkölni egy bélszínt 425 ° F-on 15-20 percenként fontonként és grillezni a közepes szénnel 15-25 percig fontonként. A belső hőmérsékletnek legalább 145 ° F-nak kell lennie (USDA csökkentette a sertéshús biztonságos hőmérsékletét 2011 nyarán).
Nehéz lesz megtalálni ezt a sertéshúst a szupermarketben, így lehet, hogy rendelje el a hentesből. Ha megtalálja, vegyél sok mindent, és fagyassza be ezt a csodálatos receptet.
A piac egyik leggyorsabb étele marinált sertésbordával kezdődik. Számos vállalat gyártja ezt a terméket. Csak főzz és enni! De pénzt takaríthat meg és a nátriumot szabályozhatja úgy, hogy magának egy egyszerű bélszínt marinál.
Élvezze ezeket a gyors és egyszerű recepteket a sertéshús gyors főzésével.
Kezdjük a sertéshús receptekkel
- Southwest Pork Tenderloin
Miután elsajátította ezt a receptet, tetszés szerint ízesítheti a bélszínt, a Ranch salátaöntvényből vagy az olasz gyógynövényekből, a kínai öt fűszerporhoz és hoisin szószhoz.
- Az Apple sertésborda a puff süteményben
Ez a különleges és elegáns recept tökéletes szórakoztató, de így könnyű! - Pörkölt sertésborda és zöldségek
További öt összetevő csodája; ezúttal édes és gyengéd zöldségeket pörkölnek. - Mustár marinált sertésborda
Tudod, hogy szeretem a mustárt! Ez a mesés párosított, sima sertéshús ebben a könnyű és elegáns receptben.
- Citromos szalonna sertésborda
Egy egyszerű citromlé, olaj, fokhagyma és kakukkfű parfümök ezt a csodálatos és nagyon nyájas bélszín receptet illatozzák. - Sertéshús és hagyma narancssárga zacskóval
A hagyma, a chili szósz és a narancssárga lekvár finom mázzal ízesítik a sertésbimbót és a hüvelyes borsót. - Grillezett sertés szendvics medálok
A sertéshús vágása érmékre azt jelenti, hogy gyorsan készen állnak, és szuper gyengék. Ez az egyszerű recept finom. - Sertésbébi szelet
A szociális aggodalmak miatt nem eszem húst, ezért ez a recept tökéletes nekem. A sertésszűz szeleteket ropogós kenyérmorzsával vonják be, és ropogósak.