A Cajun Káposzta Jambalaya egy kiadós és olcsó recept, amely fűszeres és tele van ízekkel. Soha nem hallottam káposzta jambalayában ? Semmi gond. Ez egy dolog. Megpróbál. Az egyik leginkább ízletes étel, amelyet egy órán belül élvezhet.
Amire szükséged lesz
- 1 font fűszeres sertéshús kolbász
- 1 hagyma (apróra vágva)
- 4 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 zöld paprika (apróra vágva)
- 1 csésze zeller (szeletelve)
- 1 fej zöld káposzta (apróra vágva)
- 1 14 uncia kockára vágott paradicsom (lecsúszott)
- 1 csésze csirkehúsleves
- 1/2 csésze vizet
- 1 pohár nyers barna
- basmati rizs
- 1 evőkanál chili por
- 1/2 teáskanál sót
- 1 teáskanál paprikát
- 1/2 teáskanál kömény
- 1/8 teáskanál cayenne bors
- 1/8 teáskanál fekete bors
Hogyan készítsünk
1. Nagy fazékba főzzük a sertéshús kolbászt hagymával és fokhagymával, amíg el nem pároljuk.
2. Keverje zöld paprikát és zellert; főzzük és keverjük 3 percig tovább.
3. Adja hozzá az összes többi összetevőt, és forraljuk fel. Fedjük le, csökkentjük a hőt alacsonyra, majd főzzük, alkalmanként megkeverve, amíg a rizs gyengéd, körülbelül 40-50 percig.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 411 |
| Összes zsír | 16 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 39 mg |
| Nátrium | 679 mg |
| Szénhidrát | 55 g |
| Élelmi rost | 9 g |
| Fehérje | 16 g |